المرجوجه
19 Aug 2002, 01:00 AM
العادات الغذائيه الخاطئه وأضرارها... :note:..
يؤدي اتباع العادات الغذائية الخاطئة التي لا تستند إلى أسس علمية إلى نتائج سلبية تؤثرعلى صحة الإنسان وإصابته بالأمراض فيما يساعد اتباع النظام الغذائي الصحي الاشخاص على التمتع بصحة جيدة والابتعاد عن الاصابة بالكثير من الأمراض كالسكري ودهنيات الدم0
ويعتبر اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن من الاسباب التي تساعد على التمتع بصحة جيدة والحفاظ على الوزن المرغوب به والنظام الغذائي المتوازن والصحي هو الذي يشمل تناول أطعمة بكميات معقولة وكافية من جميع المجموعات الغذائية وهي مجموعة الحبوب وخاصة الأنواع الغنية بالألياف الغذائية مثل الخبز الأسمر وكذلك المدعم بالحديد كما تتمثل هذه الاغذية بمجموعتي الخضراوات والفواكه خاصة الطازجة وتلك الغنية بفيتاميني "أ 0 جـ" أو احدهما مثل الخضراوات الورقية داكنة اللون كالسبانخ والملوخية وورق العنب والخبيزة والفلفل الحلو والأنواع الصفراء مثل الجزر والشمام وغيرها ومجموعة الأغذية عالية البروتين وتشمل اللحوم بأنواعها والبيض والبقوليات كالفول والحمص ومجموعة الحليب ومشتقات الألبان0
والوجبات الصحية المتوازنة تغطي احتياجات الجسم من العناصر الغذائية وتساعد الأمعاء على التخلص من الفضلات بسهولة ولا ترفع من كولسترول ودهنيات الدم وبالتالي فإنها تغني عن اللجوء إلى أدوية أو مكملات غذائية مكلفة وقد يكون لها تأثيرات جانبية، وبعض فئات المجتمع تمارس عادات غذائية غير صحيحة قد تسبب مشكلات صحية ومن هذه العادات إهمال وجبة الفطور خاصة عند طلبة المدارس وكبار السن اذ يلاحظ أن بعض الطلبة يهملون هذه الوجبة لأسباب عديدة منها عدم توفر الوقت الكافي لتناولها أو لرغبة الطالب في تناولها في المدرسة خلال الاستراحة الصفية مع أصدقائه وربما تهملها بعض الطالبات كوسيلة لتخفيف الوزن وهذه الوجبة هي أول الوجبات اليومية بعد توقف عن الطعام طوال الليل لذلك فإنها ضرورية للجسم خصوصا في مراحل النمو وللكبار لتوفير نشاط ذهني وبدني خلال الفترة الصباحية0
وهناك إقبالا كبيرا لطلبة المدارس على الأطعمة الخفيفة والوجبات السريعة وزيادة في إنفاق الأسرة عليها وأكثر الفئات المستهلكة هي الأطفال بمراحل أعمارهم المختلفة وهذه الأغذية بشكل عام غنية بالدهون والمواد الكربوهيدراتية السكرية والنشوية والطاقة والملح وفقيرة في البروتين والكالسيوم والفيتامينات مثل فيتاميني "أ 0 جـ".
واشارت إلى أن تناول هذه الأغذية يكون في الغالب على حساب الوجبات الغذائية الرئيسية الأكثر توازنا لذلك ينبغي مراقبة ما يتناوله الأطفال من طعام والسيطرة على تناول هذه الأطعمة ومنعهم من الإكثار من تناولها0
**الشبكه الصحيه..
.....
يؤدي اتباع العادات الغذائية الخاطئة التي لا تستند إلى أسس علمية إلى نتائج سلبية تؤثرعلى صحة الإنسان وإصابته بالأمراض فيما يساعد اتباع النظام الغذائي الصحي الاشخاص على التمتع بصحة جيدة والابتعاد عن الاصابة بالكثير من الأمراض كالسكري ودهنيات الدم0
ويعتبر اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن من الاسباب التي تساعد على التمتع بصحة جيدة والحفاظ على الوزن المرغوب به والنظام الغذائي المتوازن والصحي هو الذي يشمل تناول أطعمة بكميات معقولة وكافية من جميع المجموعات الغذائية وهي مجموعة الحبوب وخاصة الأنواع الغنية بالألياف الغذائية مثل الخبز الأسمر وكذلك المدعم بالحديد كما تتمثل هذه الاغذية بمجموعتي الخضراوات والفواكه خاصة الطازجة وتلك الغنية بفيتاميني "أ 0 جـ" أو احدهما مثل الخضراوات الورقية داكنة اللون كالسبانخ والملوخية وورق العنب والخبيزة والفلفل الحلو والأنواع الصفراء مثل الجزر والشمام وغيرها ومجموعة الأغذية عالية البروتين وتشمل اللحوم بأنواعها والبيض والبقوليات كالفول والحمص ومجموعة الحليب ومشتقات الألبان0
والوجبات الصحية المتوازنة تغطي احتياجات الجسم من العناصر الغذائية وتساعد الأمعاء على التخلص من الفضلات بسهولة ولا ترفع من كولسترول ودهنيات الدم وبالتالي فإنها تغني عن اللجوء إلى أدوية أو مكملات غذائية مكلفة وقد يكون لها تأثيرات جانبية، وبعض فئات المجتمع تمارس عادات غذائية غير صحيحة قد تسبب مشكلات صحية ومن هذه العادات إهمال وجبة الفطور خاصة عند طلبة المدارس وكبار السن اذ يلاحظ أن بعض الطلبة يهملون هذه الوجبة لأسباب عديدة منها عدم توفر الوقت الكافي لتناولها أو لرغبة الطالب في تناولها في المدرسة خلال الاستراحة الصفية مع أصدقائه وربما تهملها بعض الطالبات كوسيلة لتخفيف الوزن وهذه الوجبة هي أول الوجبات اليومية بعد توقف عن الطعام طوال الليل لذلك فإنها ضرورية للجسم خصوصا في مراحل النمو وللكبار لتوفير نشاط ذهني وبدني خلال الفترة الصباحية0
وهناك إقبالا كبيرا لطلبة المدارس على الأطعمة الخفيفة والوجبات السريعة وزيادة في إنفاق الأسرة عليها وأكثر الفئات المستهلكة هي الأطفال بمراحل أعمارهم المختلفة وهذه الأغذية بشكل عام غنية بالدهون والمواد الكربوهيدراتية السكرية والنشوية والطاقة والملح وفقيرة في البروتين والكالسيوم والفيتامينات مثل فيتاميني "أ 0 جـ".
واشارت إلى أن تناول هذه الأغذية يكون في الغالب على حساب الوجبات الغذائية الرئيسية الأكثر توازنا لذلك ينبغي مراقبة ما يتناوله الأطفال من طعام والسيطرة على تناول هذه الأطعمة ومنعهم من الإكثار من تناولها0
**الشبكه الصحيه..
.....