المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : نصائح سريعة جدا ومهمه لكل طبااخـ ـه



الدب الداشر
29 Oct 2005, 05:00 AM
مرحبـــــــا

- أسرع وأحسن طريقة لتقشير الخضروات المشوية هي وضعها داخل كيس بلاستيك وإغلاقه لبضع دقائق، ثم اخراجها وازالة القشرة عنها بكل سهولة.

هذولا عروبه وجرواني والعنا
http://www.w6w.net/upload2/24-09-2005/w6w_200509242021553bf510e4.gif


- عند تحضير أو طهو الأرز بالمرقة، يفضل عدم نقعه. بل غسله فقط بالماء البارد مما يضفي مذاقاً كاملاً من المرقة المستعملة.


http://gallery.7oob.net/data/thumbnails/73/28509x400.jpg


- إن إضافة قطعة كيوي مقشرة ومقطعة إلى اللحم المنقوع أو الدجاج أو الحبّار يجعل اللحم أطرى وألذ.

http://gallery.7oob.net/data/thumbnails/70/CAKXUJKH0.jpg

- لا تستخدمي أكثر من 3 أنواع من الأعشاب والبهارات في الطبق الواحد، إلا إذا حددت الوصفة غير ذلك.

http://www.w6w.net/upload2/24-09-2005/w6w_20050924202308294e7ce7.gif
هذا عاد انا هع هع

- لتحضير مشهيات أو مقبلات لذيذة وبسرعة، احشي حبات الطماطم الحمراء ببعض الثوم المشوي وجبنة الكريمة وعصير الليمون والملح والفلفل.

http://gallery.7oob.net/data/thumbnails/69/alamuae_gallery-207.jpg





- استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة.

http://gallery.7oob.net/data/thumbnails/69/002.jpg


- لتحضير خليط تغميس لذيذ، أضيفي الثوم المشوي إلى الباذنجان المشوي.



- أضيفي الثوم المشوي إلى سطح البيتزا لمزيد من النكهة المميزة.


http://www.w6w.net/upload2/24-09-2005/w6w_20050924202230a24a23fb.gif


- يضاف بعض الثوم المشوي إلى قليل من زيت الزيتون والخل البلسمي لتحضير زيت تغميس لذيذ.


- يقلى الفلفل المجفف الكامل مع البصل وأوراق الكاري ويضاف فوراً إلى أطباق اللحم والخضروات لمزيد من النكهة والرائحة الفاتحة للشهية.


- يقطع الثوم والفلفل والطماطم المجففة إلى شرائح رفيعة، وتنقع في زيت الزيتون داخل وعاء محكم الإغلاق وتحفظ في الثلاجة (الفريزر). تضاف ملعقة من الخليط إلى اليخنات والمعجنات لتعزيز النكهة.

جرواني
29 Oct 2005, 05:24 PM
امشششششششش
ياجماعه تراكم معزومين على الفطور سادس عيد

الدب الداشر
29 Oct 2005, 08:46 PM
تمممممممممممممممممممممممممممم



حيااك الله

ليث
30 Oct 2005, 01:10 PM
- أسرع وأحسن طريقة لتقشير الخضروات المشوية هي وضعها داخل كيس بلاستيك وإغلاقه لبضع دقائق، ثم اخراجها وازالة القشرة عنها بكل سهولة.




ممكن تشرح دبدووووب

الدب الداشر
31 Oct 2005, 06:59 AM
أفااااا والله حجي ليثوون

كل هالشنباات وتبي تطبخ


ماهي بهي طلعت خيخه ؟؟


بس ماعليك


هالسوالف ما يبي لهاا ذكااء


وربي أول مره تمر علي بس بذكائي وحكنتي ودقة الإصابة عندي وحاسة الشم القوية وقوة أظافر خشم جرواني ومكري ودهائي فأني سأحللها لك

حجي الحيوانات اللي تقشرها عفواً الخضروات تحتوي على نسبة ميااة يعني تكون رطبة فلما تسكر عليها الكيس تنكتب شوي وتصير بسرعه تتقشر


يعني مثاال على الخضروات

خذ العنا وجرواني وحطهم بكيس لمدة على كيفك ثم ودهم للوفااء أو الماضي الجميل وخله يقشرهم لك


يطلعون لك مقشرين وخالصين

أنت بدورك تشوف إذا نجحت العملية كان بها وإذا ما نجحت خذ حط شنبك بكيس وقشره تطلع شي

هع هع هع

العفو حجي وأي أستفساار