المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلطات سريعه...مشروع منافسه



عاشقة الجهاد
09 Aug 2003, 04:02 AM
السلام عليكم ورحمة الله

بإذن الله
سأضع هنا مع أخياتي سلسلة من طرق عمل السلطات في مشروع منافسه للمطبخ الذي افتتح مؤخرا في منتدانا:D

السلطه رقم 1 :
علبة فاصولياء بيضاء
علبة فاصولياء حمراء
علبة حمص طازج
علبة زيتون أسود مقطع شرائح
علبة زيتون أخضر مقطع شرائح
حبتين خيار مقطعة بحجم يناسب حبة الفاصولياء
حبتين طماطم مقطعة نفس المقاس
ملح, فلفل, خل, عصير ليمون بكميات حسب الرغبة

أفتحي علب الفاصولياء والحمص وأغسليها في مصفى
ثم اخلطيها مع بقية المقادير ,,
وخلصنا بسرعه :)




برايفت لبنوتات المنتدى:
شدوا همتكم وهاتوا السلطات... لا يغلبنا المطبخ القريب:mad:

الحلوه أم قصه
09 Aug 2003, 10:19 PM
يا سلاااااااام عليكي يا عاشقه الحين قدرتي تنافسين اللي مسوي فيها الشيف رمزي ;)

بس انا وحده مالها في الطبخ كثير بس وعد مني بحاول اسأل الوالده عن طبخاتها الزينه وبنافس فيها طباخ المنتدى لوووووووووووول

مشكوره على السلطه هذي يعطيك العافيه بجربهااا

تسلمين :D

والى الامام والنصرر لبنات المنتدى

لوووووووووووووووول:D

رفحاوي
09 Aug 2003, 11:41 PM
اختي / عاشقة الجهاد ...

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ...

اختي الغالية بالنسبة للرجال ( وخاصة العزوبي ) اذا بغى سلطة خذاله خس وغسله وصلى الله على محمد ... الرجال ما تاكل معهم عيش السلطات ... يبون من كبسة دجاج وانتي طالعة ...

فرجاء ركزوا على الدسم اذا كنتوا تنافسون مطبخ دبدوب لانه حتى المكرونة يسويها ...

تحياتي مثل ما يقولون ...

عاشقة الجهاد
10 Aug 2003, 06:26 AM
الحلوه
حياك ربي ..
الله يصلحك ما يولد من الناس عالم ... تعلمي الطبخة قبل تجيبينها لنا ولا تنسين تذوقينها ;)
ومشكوره على الرد

أخي رفحاوي
يحفظك ربي ..
السلطة طبق رئيسي في جميع وجباتنا والرز لا نطبخه إلا عندما يأتينا ضيوف .. فلا أحد يأكله عندي
شكرا لتعقيبك


السلطه رقم 2:

بطاطس مقطعه قطع صغيره و مقليه
باذنجان مقطع قطع صغيره ومقلي
خبز مقطع قطع صغيرة ومقلي
ملح وفلفل

الصلصة :
طحينة سمسم
زبادي
ماء
ملح وفلفل وخل وعصير ليمون حسب الرغبة
مقابل كل علبة زبادي ملعقة طحينه و4 ملاعق ماء

تخلط البطاطس والباذنجان بالملح والفلفل في إناء التقديم ثم ضعي فوقها الصلصة ورشي قطع الخبز المقلي عليه

وعليكم بالعافيه

حنين الماضي
12 Aug 2003, 02:13 AM
ههههههههههههه
ياحليلكم منافسااااات وحركاااات

أقول تراني وياكم من الليلة وأعلن إنضمامي لفريقكم بس بقول لأهل المطبخ القريب كلمه

لاتحاولون تنافسوننا الحريم حريم وأكلهن هو اللي يفوز

عاشقة
يعطيك ألف عافيه على هالسلطات وراجعه لك إنشاء الله بسلطاتي

الحبوبه
12 Aug 2003, 06:11 PM
وانا .... وانا كماان وياكن
بس ما اعرف شي بس شاي وقهوه ,, لاكل ما اعمل شاي او قهوه لازم يطلع شي فايض او شي ناقص :p بس رايحه اشارك وياكن

الدب الداشر
13 Aug 2003, 05:25 PM
:mad::\:mad:

تأآآآآآىمرتن علي طيب انا اوريكم كلكم بس لالالازم يطبخ معي رفحاوي


مشكوره حجيه عاااشقة الجهااد على هالسلطه وكثر الله خيرك "سفره دايمه":D

ثقافي
14 Aug 2003, 04:52 AM
يعطيكم العافية

ممكن سلطة خضروات مشكلة !!

أمزح //


شكرا
+

عاشقة الجهاد
17 Aug 2003, 01:43 AM
حنين الماضي
شاركينا المنافسة وهات ماعندك وأنا بانتظارك
شكرا لمرورك

الحبوبة
مرحبا بك أخيه وشاركينا فأنا بانتظارك
سررت بمرورك وردك

الأخ الكريم
لسنا نتآمر إنما كيلٌ كيل لنا وأردنا أن نرده ولعل في هنا تنشيط لهممنا وهممكم وتنشيط لهذا القسم
ومن يدري ربما افتتح لنا قسم للأكلات الرفحاويه
لك شكري أخي الكريم

الأخ ثقافي
وإياك أخي وطلبك مع المزاح موجود وآمل أن ينال استحسانك
شكرا لمرورك وردك

عاشقة الجهاد
17 Aug 2003, 01:47 AM
السلام عليكم
نزولا عند رغبة الأخ ثقافي نغير في ترتيب السلطات وندرج هذه
السلطة رقم 3 :
علبة خضار مشكله مثلجه تغسل وتسلق على نار هادئة مدة ربع ساعه ثم تصفى
ويمكن أن يضاف إليها أي نوع من الخضار شئتم
الصلصة:
علبة قشطه
علبة جبن سائل
3 ملاعق مايونيز
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
توضع الخضار في صينية ثم توضع فوقها الصلصة وتسبك في الفرن مدة 10 دقائق
ملاحظه :
هذه السلطة تقدم مع الرز الأبيض ويمكن أن تؤكل بالخبز وتؤكل دافئه
وبالهناء والعافية

حنين الماضي
17 Aug 2003, 04:43 PM
حياتي عاشقة
إنشاء الله بجيب لك

حنين الماضي
18 Aug 2003, 04:01 PM
(I: (I: (I:

لعيون عااشقة
سلطة التونه
خيار وطماطم وخس و تونه وعصير ليمونه وملح وزيت زيتون
والكميات والتقطيع على ذوقتس
عليتس بالعافية مع بوسه

عاشقة الجهاد
23 Aug 2003, 01:33 AM
حنين الماضي شكرا لمشاركتك وهدئي من روعك فلسنا في معرض للقتال:D

السلطة رقم 5:
قطعي تشكيله من الورقيات حسب إرادتك ( خس, جرجير, ملفوف )
خيار وطماطم مقطعه
حبات ذره مسلوقه
علبة حمص معلب
ملح, فلفل , سماق, زيت زيتون , عصير ليمونه

وبالهناء والعافيه

حنين الماضي
23 Aug 2003, 04:12 AM
يعطيك العافيه عاشقة
سمي وأبشري

زهرة الأوركيد
29 Aug 2003, 05:30 AM
أنا جيت بس متأخره حبتين:zz

أنا جايه أساهم واياكوا
عاشقة الجهاد فاكره السلطه إياها ;) أنا عاوزه أديهم طريقتها:D
الطريقه
جزرايه مبشورة
خسايه مبشوره
جبنة تشدر مبشوره
وملح وفلفل
ومتنسوش البصل والثوم
وألف هناء وشفاء

عاشقة الجهاد
06 Sep 2003, 06:02 PM
أهلا زهرتي
وكيف أنسى سلطة تناولناها معا على أرض الحرم:)
حفظك الرحمن انتظر منك الكثير

عاشقة الجهاد
26 Aug 2004, 01:34 AM
رغم غياب طاهينا الكبير عن جنبات المنتدى إلا أننا سنواصل المنافسه هنا بإذن الله

عاشقة الجهاد
13 Dec 2004, 12:27 AM
عودة مرة أخرى رغم الانقطاع الطويل

السلطة 7 :

كمية من الجزر المبشور
وضعفها من أوراق الملفوف المبشورة
رشة من زيت الزيتون
ملعقتان من الزبادي
نصف ملعقة من صلصة المايونيز
عصير ليمون
ملح وفلفل

بالهناء والعافية

رمال
27 Dec 2004, 10:14 PM
ماشاء الله عليك
سلمت يمينك