][ برياني لحم .. بالصور ][

[شمـــاليه]

ترى جيعانه يعني لاتشرهون على اي شي احطه :shy


0

0

0


برياني لحم

كيلو لحم عجل ورق غار فلفل اسود حب قرنفل + قرفه + هيل صحيح مو مطحون ماء ملح بهار مخلوط بهار حوايج 1 ثوم ملعقة زيت زيتون كل المقادير مع بعض في صنيه ويوضع في الفرن حتى تستوي الحمه طبعا هذه يرجع الى اللحمه الي تستعميليها اذا كانت لحم عجل صغير انا خليتها ساعه وكانت مستوي
http://www.ojqji.net/upload_center/2008/15/d5576b7561.jpg
تلف في ورق القصدير وتوضع في الفرن
http://www.ojqji.net/upload_center/2008/15/96e2f1f48e.jpg
ثاني شئ نحتاج الى رز بسمتي منقوع ومغسول بصله مفرومه ناعم حبة طماطم محكوكه مرق الحمه ملح كاري منقوع مع القليل من الماء زيت زيتون اول شي نقلي البصل جيدا ومن ثم نضع الطماطم على البصله
http://www.ojqji.net/upload_center/2008/15/47c1624455.jpg
http://www.ojqji.net/upload_center/2008/15/18900e8b68.jpg
من ثم نضع اللحمه المسلوقه التي سلقناها اول شئ
http://www.ojqji.net/upload_center/2008/15/b25e07340b.jpg
من ثم نضع الرز فوق الحمه ونضع مرق الحمه على الرز ويترك حتى يغلي
http://www.ojqji.net/upload_center/2008/15/480100b803.jpg
من ثم نضع الكاري المنقوع فوق الرز لكن يوزع على كل انحاء الرز
http://www.ojqji.net/upload_center/2008/15/e5390473f1.jpg
هكذا يكون شكل الرز طبعا بعد ان يستوي جيدا
http://www.ojqji.net/upload_center/2008/15/70d9c8b805.jpg
الشكل النهائي يقدم مع سلطة الخيار بالبن رح اقدمها ان شاء الله

http://www.ojqji.net/upload_center/2008/15/88369109f8.jpg
http://www.ojqji.net/upload_center/2008/15/1e866d9dc2.jpg

[رفحاوي]

شكله شهي ...
شاهدت الموز في عدة صور ولم أرى له مشاركة فمالسبب يا ترى ؟!
شكراً أختي شمالية ...

[الدب الداشر]

شهي وبس ..


رفحاوي يا لذكائك يا رجل ..

[الهنوف]

شكرا أختي شمالية ، أنا افضل الزعفران المنقوع بماء الورد على منقوع الكاري.
يعطيك العافية ومشكورة على الوصفة :)

[ليث]

شكلة لزييييييييييييييييييييز


تشكرات شماااالية

[ياقردي]

الله يعطيك العافيه اختي شماليه..




رفحاوي الموز لونه اصفر عشان كذا صار لون البرياني مثله هههههه:p

مشاء الله عليك دقيق انت :D

[شمـــاليه]

شكله شهي ...
شاهدت الموز في عدة صور ولم أرى له مشاركة فمالسبب يا ترى ؟!
شكراً أختي شمالية ...





مجرد سلة فواكه ملقوفه طلعت في غلب الصور :shy


مالها دور يا ابو الليد فقط ظهرت من التصوير لانها قريبه

اشكرك على المرور ولاهنت

[شمـــاليه]

شهي وبس ..


رفحاوي يا لذكائك يا رجل ..



قل قصم؟ :-/


حياك يالدوب لاهنت

[شمـــاليه]

شكرا أختي شمالية ، أنا افضل الزعفران المنقوع بماء الورد على منقوع الكاري.
يعطيك العافية ومشكورة على الوصفة :)



الكاري يعطيه نكهة البرياني والزعفران حلو بس ما احب ماء الورد بالاكل

يعطيتس العافيه هنوفه

[شمـــاليه]

شكلة لزييييييييييييييييييييز


تشكرات شماااالية


العفوووووو وشاكره لك مرورك

[شمـــاليه]

الله يعطيك العافيه اختي شماليه..




رفحاوي الموز لونه اصفر عشان كذا صار لون البرياني مثله هههههه:p

مشاء الله عليك دقيق انت :d



العفووو ولاهنتي على المرور