..((كبة البرغل بالصور))..

[ريوف رفحاء]

السلااااااااااام


..((كبة البرغل بالصور))..
المقادير




برغل ولحم ومقدونس وبصل وصنوبر ( اذا عجبكم ) وبهارات وملح وزيت

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJr-S7wsI/AAAAAAAAH_k/DNdeW3T7JMc/s400/10.jpg


طريقة العمل





نقوم بنقع البرغل في ماء






ويترك جانبا






انتبهوا مو تتأخرون في النقع المدة القصوى ربع ساعة

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJizZ1G4I/AAAAAAAAH_c/nm9Yyt1xH5E/s400/9.jpg


ومن ثم نصفي البرغل من الماء


http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJb_YMGGI/AAAAAAAAH_U/86yK9_Xd2-8/s400/8.jpg


وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المثروم والمقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من المي

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJShdhdfI/AAAAAAAAH_M/-Xb-WQ-RhZo/s400/7.jpg


وهذا شكل عجينة الكبة



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJJCc7GdI/AAAAAAAAH_E/y-78L8TY6a0/s400/6.jpg

بعدين نجي الى الحشوة


نحمر البصل على النار



http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJAIDlK5I/AAAAAAAAH-8/wTNGqRj7oJM/s400/5.jpg
ونضع بقية المقادير ( اللحم والمقدنوس والصنوبر والبهارات والملح)


http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKI3kXDUuI/AAAAAAAAH-0/KEEgVvZfHWI/s400/4.jpg


و نجي لتشكيل الكبة .. ناخذ مقدار كرة صغيرة من العجين ونحشيها



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKItm1JQKI/AAAAAAAAH-s/d3ObJORiXgI/s400/3.jpg

وهذا شكلها بعد التكبيب



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKIlNAD9GI/AAAAAAAAH-k/FpGuLzWPvx0/s400/2.jpg


بعدين نقليها .. ونقدمها و بالعافية على قلوبكم

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKIbEqsFOI/AAAAAAAAH-c/ijI_MavqM4M/s400/1.jpg

((منغوووووووووووووووول..

[عروووبة]

يعطيك
العافية على هالنغلة

تسلمين

[شمـــاليه]

ميغسي بكووووووو

[ريوف رفحاء]

العفووووووووووووو عروووبه


وحيااك

[ريوف رفحاء]

هلا بشمااليه


العـــــــــــــفووو
منوووورهـ...

[الطيّار]

الأقربون أولى بالكبه

[نور الصباح]

يعطيك العافيه

ريووووف ع الكبه جووووعتيني..

[ريوف رفحاء]

هلاااا بالطيااار


مشكووور ع المرووور يالغااالي..

[ريوف رفحاء]

هلاا نوور

االله يعااافيك..


جوعتس تعالي عندي وانا ازين لتس كبه من يديني "بس اذا تسممتي مااالي دعوهـ<موتقولين ريوف."