ريوف رفحاء
13 Jul 2010, 09:03 PM
السسلآآآ م عليكم
اخباركم .. اليووم جايبه لكم طريقة كبة التوووست بالدجاااج لمنااال العالم,
وهي كالتالي....
المقادير
كيلو دجاج مسلوق
م ك زيت
حبه متوسطه بصل مفروم
2 فص ثوم مهرووس
م ص ملح
ربع م ص فلفل اسود
ربع م ص كركم
ربع م ص هيل ناعم
م ص بهارات كاري
2 م ك كزبره مفرومه
2 بيضه
2 كوب حليب
2 كوب بقسماط
الطريقه
نضع الزيت في مقلاه نشوح البصل والثوم
نضيف الدجاج ونشوح ثم نضيف البهارات و الكزبره ( انا وضعتها ناشفة ) ونشوحها شوي ثم نطفي النار
نجهز ثلاثه اطباق طبق للبيض نخلطه مع قليل من كركم طبق للحليب وطبق للبقسماط ممزوج مع قليل من كركم
نقطع اطراف التوست البنيه الست منال قسمت القطعة بالنصف اما انا استعملت القطعة كلها عشان التوست يلي استعملته القطعة كانت صغيرة
ناخذ قطعة التوست و نبللها بقليل حليب
ونضع الحشوه
ثم نكببها ونضغط على التوست ونشكلها لتصبح مثل حبه الكبه
ثم نضعها في البيض
ثم بالبقسماط
ثم بالفريزر قليلا حتى تتماسك
ثم للقلي فورا في زيت غزير
وبعدها للسفرة على طول
وبالصحه والهناآء
"سوري فتى رفحا مالقيت كبه مهروووسه جبت لك كبة التوست اسهل واسرع ومواي كبه لمنااال العالم بعد عااد تفنن بالمطبخ وذوقنا من ايدينك يمكن تطلع احسن من مناال العالم..خخخ
اخباركم .. اليووم جايبه لكم طريقة كبة التوووست بالدجاااج لمنااال العالم,
وهي كالتالي....
المقادير
كيلو دجاج مسلوق
م ك زيت
حبه متوسطه بصل مفروم
2 فص ثوم مهرووس
م ص ملح
ربع م ص فلفل اسود
ربع م ص كركم
ربع م ص هيل ناعم
م ص بهارات كاري
2 م ك كزبره مفرومه
2 بيضه
2 كوب حليب
2 كوب بقسماط
الطريقه
نضع الزيت في مقلاه نشوح البصل والثوم
نضيف الدجاج ونشوح ثم نضيف البهارات و الكزبره ( انا وضعتها ناشفة ) ونشوحها شوي ثم نطفي النار
نجهز ثلاثه اطباق طبق للبيض نخلطه مع قليل من كركم طبق للحليب وطبق للبقسماط ممزوج مع قليل من كركم
نقطع اطراف التوست البنيه الست منال قسمت القطعة بالنصف اما انا استعملت القطعة كلها عشان التوست يلي استعملته القطعة كانت صغيرة
ناخذ قطعة التوست و نبللها بقليل حليب
ونضع الحشوه
ثم نكببها ونضغط على التوست ونشكلها لتصبح مثل حبه الكبه
ثم نضعها في البيض
ثم بالبقسماط
ثم بالفريزر قليلا حتى تتماسك
ثم للقلي فورا في زيت غزير
وبعدها للسفرة على طول
وبالصحه والهناآء
"سوري فتى رفحا مالقيت كبه مهروووسه جبت لك كبة التوست اسهل واسرع ومواي كبه لمنااال العالم بعد عااد تفنن بالمطبخ وذوقنا من ايدينك يمكن تطلع احسن من مناال العالم..خخخ