][ خلية النحل بالجلكسي والقرفه ][ [الأرشيف] - موقع رفحاء منتديات رفحـاء

مشاهدة النسخة كاملة : ][ خلية النحل بالجلكسي والقرفه ][

شمـــاليه

01 Sep 2010, 05:40 AM

بسم الله..

[ الــمــقــآآديـــر ]

للعجينه :

2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه /

للحشوه :-

http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/1046/1225577137.jpg

جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه

للتغطيه :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب ( بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )
1م ط كاكاو بودره

[ الــطــريــقــة ]

http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/1046/1225577548.jpg

تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر

http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/1046/1225577592.jpg

بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و 1/2 ك طحين و 1/2 ك زيت

ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر

http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/1046/1225577645.jpg

وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره

http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/1046/1225577658.jpg

ثم تحشى بقطع الجالكسي (نقطع الجالكسي إلى نصفين)

http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/1046/1225577711.jpg

ثم تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار

http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/1046/1225577752.jpg

تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر

http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/1046/1225577795.jpg

وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية ونبقي منها شويه

http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/1046/1225577849.jpg

http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/1046/1225577875.jpg

ونرجع نخلطها مع 1م كاكاو بودره ونرجع نصبها على الصينية[/COLOR]

http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/1046/1225577915.jpg

* ملتوش

شمـــاليه

01 Sep 2010, 05:42 AM

انا مرات اسويها بدون حشوه تطلع حلوه بعد او بالجبن الكيري شيءءء

ياقردي

02 Sep 2010, 07:34 AM

ماعلي منتس باتسر الفطور عندتس تسمعين :ebt2028:

.

شمـــاليه

03 Sep 2010, 07:54 PM

هووووووووووووووبا

سويته اليوم بس ماحشيت بجالكسي
حشيته بجبن كيري :)
وعزمت ياقردي على الفطور :shy

شوي وانزلها الليله ان شاءالله

ريوف رفحاء

04 Sep 2010, 01:05 AM

الله شمااليه

تسلميييييين جوووناااان ذكرتيني بحلا الفقع..

شمـــاليه

06 Sep 2010, 07:32 AM

ياقردتس / حياتس وبياتس وهذاتس كليتيها عساها اجبتس ؟
بعدين تراتس ازعجتينن باالفيد :shy

شمـــاليه

06 Sep 2010, 07:33 AM

ريوف / الله يعااااااااافيتس ويبقيتس
سويه حلى الفقع واعزمينا عليه :)

محمد-ر-السلمان

10 Sep 2010, 10:33 PM

ممممممممممممممممممممممممممممممم
شكلها طيبه
راح اكل المونيتر ههههههههههه
الف شكر خيتو

شمـــاليه

11 Sep 2010, 04:24 AM

حياك يامحمد اليوم راثع بالمطبخ وش سالفتك؟