][ اللبنة المنزلية ][

[شمـــاليه]

بسم الله..

http://imagecache.te3p.com/imgcache/a607cd7a225280b50bb226294cc42c0c.jpg


المقادير:




* 4 ليتر حليب كامل الدسم

* 100 غرام زبادي كامل الدسم

* ملعقتان طعام ملح




طريقة التحضير:






* سخني 2 ليتر من الحليب حتى الغليان. ارفعيه عن النار.

* أضيفي اليه الزبادي والمتبقي من الحليب.

* غطيه بمنشفة ثقيلة نوعا ما،ثم اتركيه في مكان بارد مدة 7-8 ساعات.

* ارفعي عنه المتشفة وضعيه في الثلاجة مدة 24 ساعة.

* اخرجيه من الثلاجة رشيه بالملح وضعيه في قماش الجبن.

* علقيه مدة 12 ساعة تقريباً.

* ضعيه في مرطبانات واستخدميه لوقت الحاجة.

* عند الإستخدام ، اخلطي معها فص ثوم،

* ضعيها في طبق التقديم ورشي عليها زيت الزيتون وأوراق النعناع






وصحتين







*منقول

[مياح الشمري]

امممممممممم
شوهتينا على اللبنه
مشكورة اختي شمالية

[شمـــاليه]

العفو حياك وبياك مياح

[عبير الشوق]

سلمت اناملك اختي على هيك حركات




تقبلي مروري ,,,

[شمـــاليه]

حياتس وبياتس عبير الشوق لاهنتي