صينية الارز الاصفر من يديني ...

[عبير الشوق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اقدم لكم هذا الطبق من صنع اناملي http://www.muslmh.com/vb/images/smilies/a020.gif وارجو منكم التقييم
وحده متحمسه http://www.muslmh.com/vb/images/smilies/a020.gif





http://www.shy22.com/upfiles/RTE83875.jpg




http://www.alfrasha.com/up/13375395271037830176.gif

المقـاديـر:


نحتاج الى ارز (الكميه حسب الرغبه)


دجاجه كامله مقطعه قطع صغيره ونشيل عنها الجلد والعظم


(كوب طحين لتغميس الدجاج +رشة ملح +رشة فلفل اسود يخلط مع بعض )


زيت للقلي ,,, صفار الزعفران


بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره +فص ثوم مقطع +فليفله خضراء مقطعه


بهارات ,, كوب لبن مخفف بالماء ,,, حليب مراعي


الطــريقــه:


بعد ماننقع الارز ,,نقوم بسلقه بالماء +حبة ماجي +ملح +قليل من


الزيت +رشة زعفران اصفر لاعطاء اللون


ملاحظه:للنكهه ممكن تضيفين اعواد من الدارسين +حبة فلفل حار



http://www.shy22.com/upfiles/30083875.jpg




نقوم بتقطيع الدجاج مع ازالة الجلد والعظم عنه



http://www.shy22.com/upfiles/ty583875.jpg




نقوم بتغميس الدجاج بخليط الطحين




http://www.shy22.com/upfiles/BLU83875.jpg




بعد مانغمس الدجاج نقوم بقليه بالزيت حتى يشقر لونه



http://www.shy22.com/upfiles/fvR85002.jpg




بعد ماننتهي من قلي الدجاج ,, نقوم بحمس البصل والثوم والفليفله


الخضراء بقليل من الزيت ..الى ان يشقر لونه




http://www.shy22.com/upfiles/qI983875.gif




ثم نضيف الدجاج المقلي مع البهارات وحبة ماجي


وكوب لبن مخفف بقليل من الماء تقريبا ربع كوب ماء


ونتركه على نار هادئه حتى يتشرب قليلا ’’



http://www.shy22.com/upfiles/gzn85002.jpg




بعد مايستوي الارز نقوم بتقسيمه الى قسمين نضع الارز بقاع الصينيه


المعده للتقديم وثم نضع الدجاج فوقه (يعني طبقتان )


http://www.shy22.com/upfiles/9z585002.jpg




ثم نضع عليه باقي الارز ونشربه بقليل من الحليب


ونضعه بالفرن قليلآ خمس دقائق تقريبا حت يتشرب الحليب



http://www.shy22.com/upfiles/Pek85002.jpg




وبعد مانخرج الصينيه من الفرن


نضع عليها بصل محموس للزينه واذا حبيتي تضيفين له زبيب محموس


او لوز محمص .. وهذا منظر الصينيه النهائي



http://www.shy22.com/upfiles/MP385003.jpg




http://www.shy22.com/upfiles/nAV85457.jpg






http://www.alhsa.com/forum/imgcache/1340.imgcache


http://www.alhsa.com/forum/imgcache/1332.imgcache

[ابونايف]

يعطيك العافيه لاهنتي ...

[عروووبة]

يامال العافية
تسلمين عبورة

[همّام]

ما شاء الله

شيء جميل

وليتك تسابقين مع المتسابقات في مسابقة الطبخ

[المفتون]

شي جميل جدا ولذيذ من المنظر والمظهر

[عبير الشوق]

اسعدني مروركم الكريم


لاخلا ولاعدم

[شمـــاليه]

الله صينيه جميله جدااا
يعطيك العافيه وتسلم الايادي

[عبير الشوق]

الله صينيه جميله جدااا
يعطيك العافيه وتسلم الايادي


هلا وغلا منوره ......

[ريانه]

ايه ياختي كثري لنا من هالنقل الحلوو زيك


شكرا ياعسوله

[عبير الشوق]

ايه ياختي كثري لنا من هالنقل الحلوو زيك


شكرا ياعسوله



يعطيك العافيه على المرور العطر ..


وللمعلوميه كنت منزلته بمنتدى اخر قبل هالمره .....

[عقارب]

مشهي حيل على الصبح


لا هنتي