منقول/معلومات هامة عن البوتاسيوم
معلومات هامة عن البوتاسيوم
البوتاسيوم من الاملاح المعدنية والموجودة بكميات كبيرة في الاطعمة ويحتاجه الجسم وله وظائف عديدة ، حيث يحتوي جسم الانسان البالغ على حوالي 250 غم من البوتاسيوم داخل الخلايا كما تحتوي العضلات على 22% من البوتاسيوم ويجري بالدم حوالي 1% فقط .
يمتص في الامعاء الدقيقة ويطرح الفائض منه عن طريق البول والعرق .
للبوتاسيوم وظائف عديدة اهمها :
1- تنظيم الضغط الاسموزي داخل الخلايا
2- يساعد في تمثيل الكربوهيدرات
3- يساعد على انقباض العضلات الطبيعي
4- تنظيم درجة الحموضة والقلوية في سوائل الجسم
5- ينظم ضغط الدم ونبضات القلب
* يوجد في اغلب الاطعمة حيث تحتوي على نسبة تتراوح بين 100-300 ملغم/100غم من البوتاسيوم باستثناء القشدة والدهونن وبياض البيض والحبوب المقشورة
* يحتاج الانسان البالغ حوالي 4-5 غم من البوتاسيوم يوميا
* نقصه يسبب تأخر في النمو وضعف او شلل في العضلات
* في دراسات جديدة شملت مرضى خاضعين لجراحة القلب تبين ان الذين يملكون معدلات منخفضة من البوتاسيوم تعرضوا مرتين لخطر اختلال نبضات القلب .
* علاقة البوتاسيوم بالصوديوم والكلورايد :
لهذه العناصر علاقو وطيدة مهم وحدة مترابطة يتواجد الصوديوم والكلور بصورة رئيسية خارج الخلايا اي في سوائل الجسم بينما يتواجد البوتاسيوم بصورة رئيسية داخل الخلايا ، تعمل هذه العناصر الثلاث على المحافظة على توتزن الماء بصورة طبيعية وعلى ابقاء الضغط الاسموزي بصورة طبيعية كما تعمل على توازن الحموضة والقلوية .
* جديدا تحتوي بعض الادوية على عنصر البوتاسيوم بدلا من الصوديوم حيث تعطى هذه الادوية بأمان خصوصا لمرضى القلب والضغط فمثلا هناك ادوية تحتوي على مادة الدكلوفيناك وهي مشتقات غير ستيرويدية تستعمل كمسكنات للالم وخافضات حرارة ومضادات للالتهابات بصورة دكلوفيناك الصوديوم ، اما اليوم تطرح الشركات الدوائية العالمية هذه المادة لكن بصورة دكلوفيناك البوتاسيوم للتخفيف من ارتفاع نسبة الصوديوم خصوصا عند المرضى المصابين بامراض القلب وارتفاع ضغط الدم .
