( ساندويتش الدجاج بالفلفل والكريمة ) خااااااص
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات وملاقيف مدري وش مدخلهم
هع هع هع
جناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااان والله طعم مره مووووووووووووووووووووووووووووت
جربو ومحد خسراااااااااااااااااااااااااااااااااااااان ترى روووووووووووووووووووووووووووووعه
اندويتش الدجاج بالفلفل والكريمة
670 سعر تكفى أربعة أشخاص
الإعداد والطهى 40 دقيقة
المقادير:
نصف كيلو فيليه دجاج (صدور مخلية)
عصير بصلة متوسطة
ملح وفلفل وعصير ليمونة
2 ثمرة فلفل حار أحمر
عصير ليمون
2 ثمرة فلفل حار أحمر مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
فلفلة صفراء تخلى من البذور وتقطع شرائح
بصلة كبيرة تخرط شرائح
4 ثمرات طماطم تقطع شرائح
للتقديم:
خبز تورتيلا أو خبز شامى
كريمة حادقة
الطريقة:
تقطع شرائح الفيليه أنصاف ثم شرائح طولية وتتبل بعصير البصل وعصير الليمون والملح والفلفل وتغطى وتوضع داخل الثلاجة 1 الى2 ساعة.
يخرط الفلفل الأصفر والأحمر شرائح ويتبل ويترك مدة 15 دقيقة.
ترفع شرائح الدجاج من صلصة التتبيل وتحمر فى 2 ملعقة كبيرة زيت حتى يتم نضجها 8 الى10 دقائق ثم ترفع وتوضع على ورق مطبخ لإمتصاص المادة الدهنية الزائدة.
فى نفس الطاسة توضع شرائح الفلفل والبصل ويقلب حتى تصير لون البصل ذهبياً.
تقدم شرائح الدجاج مع الفلفل والبصل وتخرط الطماطم أرباعاً ويحشى الخبز بالخليط السابق وتقدم معها الكريمة الحادقة وأوراق خضراء وأنصاف ليمون.
تتعب لكن تستااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااهل وبالهنا والشفا وبالعافيه عليكم
م.ط
واللي يسويها لا ينسى يدزني ولو صورة
هع هع هع
عوااااااافي
مع تحيااتي الشيف الدب الداشر
http://www.w6w.net/upload2/24-09-200...08294e7ce7.gif
