القهوة والشيكولاته تساعدان في علاج السرطان
يعتقد العلماء ان هناك مركبين هي في القهوة والكولا و الشوكلاته قد يساعدان على علاج السرطان و أمراض القلب .
فقد تعمل مادتا الكافيين و التيوفيلين على الحد من نمو الخلايا ومنع تجلط الدم باستهدافهما للانزيم الذي يرسل إشارات التحكم بنمو الخلايا وحركتها وبقائها .
وقام باحثوم في الكلية الجامعية في لندن باجراء تعديل وراثي على خلايا الحشرات لانتاج هذا الانزيم الذي بعرف باسم (( دلتابي-110 )) واكتشف عبر تجاربهما المعملية ان الكافيين والتيوفيلين منعا عملية التفاعل الكيميائي والحيوي التي تؤدي لتكاثر الخلايا .
وقال البروفسور بيتر شبرد فيما يخص التطوير في علاج السرطان ، فإن هذا البحث يكشف ان الأدوية التي تحتوي على مادة الكافيين يمكن استخدامها لعلاج أمراض القلب و الأورام .
واكتشف العلماء مؤخراً ان انزيم (( دلتابي -110 )) هو المسؤول عن عملية تجاوب الجسم مع الاصابات والعدوى . ويسود اعتقاد بأنه له علاقة بالالتهابات والأمراض المعوية سريعة التهيج .
وتٌعرف مادة التيوفيلين بخصائصها المقاومة للالتهابات ، وقد استخدمت لعدة سنوات في علاج الربو . ولكن البروفسور شبرد حذر الناس من الافراط في تناول القهوة أو الشكولاته ، حيث قال : ان هذه الدراسة تعتمد على استخدام مادة الكافيين بتركيز علا ، مما قد يضر بصحة الانسان .
والمعروف لدى الجميع ان الكافيين له آثار جانبية ضارة تجعله مادة غير ملائمة للدخول في تصنيع الدواء ، وستتركز الخطوة القادمة على تطوير مادة مشابهة في بنيتها للكافيين ، ولكن بدون آثارها الجانبية .
--------------------------------------------------------------------------------
