][ مكرونه على الطريقه الصينيه ][
بسم الله..
نحتاج الى :
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/300340.imgcache
صدر دجاجه مقطع قطع طوليه
خضار ( كوسه + جزر + بصل+ فلفل اخضر + ثوم )
مكرونه سبجتي
ملعقتين كبيره صلصة صويا
ملعقتين كتشب
ملح وفلفل
نصف كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره نشا
نسلق المكرونه بماء مغلي وملح حتى تنضج
نقطع الخضار بالطول..
في مقلى نحمي قليل من الزيت ونحمر البصل ثم الدجاج حتى ينضج ثم نضيف الخضار ونقلبها
(إذا تحبي الخضار ناضجه تركيها مده طويله بس هي المفروض تصير مقرمشه شوي )
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/300341.imgcache
الان نضيف الملح والفلفل وصلصة الصويا والكتشب والماء المضاف اليه النشا ونقلبها
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/300342.imgcache
ثم نضيف المكرونه المسلوقه ونقلبها على النار حتى تنشف وتتشرب الصلصه
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/300343.imgcache
الشكل النهائي:
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/300344.imgcache
بالعافيه :shy
