][دونت بخيوط الزعفران والهيل][
بسم الله
المقادير :
كوبين طحين
بيضتين
كوب سكر
شوية فانيليا
ملعقة اكل بكين بودر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب طازج
ربع كوب حليب مركز غير محلى
زعفران و هيل مطحون شوي
ربع كوب ماء الورد
خيوط زعفران
طريقة التحضير :
قبل لا نبدئ بعمل خليط الدونات نشغل المكينة الدونات و نتركها تسخن 7 دقائق تقريبا
http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_9j26r602.JPG
نحط كل المقادير في اي وعاء
http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_9dsax844.JPG
نخلطه 3 دقائق بسرعه عاليه الى ان نشوف الخليط متجانس و حبات السكر ذابوا
http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_0yfizi05.JPG
بعدها نفتح الجهاز و باستخدام فرشاة ندهن القسم العلوي و السفلي زين استخدام الزيت في كل مره مش عشان ان الخمير لا يلصق بالمكينة فقط لكنه يعطي للدونات لون احمر حلو
http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_ecisace9.JPG
ناخذ مقدار ملعقة اكل من الخليط و نحطه في القوالب اللي في الجهاز
http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_7cleivqr.JPG
ونسكر الجهاز و نتركه 3-4 دقايق الى ان ينضج و يحمر
http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_4pj38t8m.JPG
احيانا يظهر زوايد في اطراف الدونات
استخدموا مقص نظيف و يديد و قصوا الزوائد
http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_vovmuan9.JPG
وهذا الشكل النهائي
http://up.do7a.com/get-3-2008-do7a_com_1wxut5k7.JPG
منقول,,
