..((كبة البرغل بالصور))..

السلااااااااااام


..((كبة البرغل بالصور))..
المقادير




برغل ولحم ومقدونس وبصل وصنوبر ( اذا عجبكم ) وبهارات وملح وزيت

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Mc/s400/10.jpg


طريقة العمل





نقوم بنقع البرغل في ماء






ويترك جانبا






انتبهوا مو تتأخرون في النقع المدة القصوى ربع ساعة

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...H5E/s400/9.jpg


ومن ثم نصفي البرغل من الماء


http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...2-8/s400/8.jpg


وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المثروم والمقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من المي

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...hZo/s400/7.jpg


وهذا شكل عجينة الكبة



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...6a0/s400/6.jpg

بعدين نجي الى الحشوة


نحمر البصل على النار



http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...oJM/s400/5.jpg
ونضع بقية المقادير ( اللحم والمقدنوس والصنوبر والبهارات والملح)


http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...HWI/s400/4.jpg


و نجي لتشكيل الكبة .. ناخذ مقدار كرة صغيرة من العجين ونحشيها



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...XgI/s400/3.jpg

وهذا شكلها بعد التكبيب



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...vx0/s400/2.jpg


بعدين نقليها .. ونقدمها و بالعافية على قلوبكم

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...M4M/s400/1.jpg

((منغوووووووووووووووول..

يعطيك
العافية على هالنغلة

تسلمين

ميغسي بكووووووو

العفووووووووووووو عروووبه


وحيااك

هلا بشمااليه


العـــــــــــــفووو
منوووورهـ...

الأقربون أولى بالكبه

يعطيك العافيه

ريووووف ع الكبه جووووعتيني..

هلاااا بالطيااار


مشكووور ع المرووور يالغااالي..

هلاا نوور

االله يعااافيك..


جوعتس تعالي عندي وانا ازين لتس كبه من يديني "بس اذا تسممتي مااالي دعوهـ<موتقولين ريوف."