][ القطايف السوريّه بالصور ][
القطايف السورية 000 بالصور
http://admins.20at.com/cherine/qatayef.jpg
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos...7_283907_n.jpg
http://farm2.static.flickr.com/1122/...cf5585d284.jpg
طريقة العمل
القطايف بالقشطة
الحشوة قشطة وملعقة صغيرة ماء ورد
وقطايف الجوز
الحشوة جوز مفروم ناعم وقرفة ناعمة وشوية قطر
طريقة العمل
2كاْس دقيق _
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب ناشف
ملعقة كبيرة خميرة
2كاْس ماء دافئ
الطريقة _____
نخلط المقادير مع بعض وبالاخير نضيف الطحين بالتحريك
المستمر المتواصل
ونترك العجينة تختمر وكل ما طولت افضل انا بتركها باالبراد
لليوم الثاني
نغطيها ونتركها للتختمر
نحضر الصاج ونضع مقدار من العجينة ب الملعقة على النار حتى
تتشكل بشكل دائري ونقليها على الجهة الاخرى
وبعد الانتهاء من الكمية بالحجماللي ترغبيه
تحشي القطايف بالقشطة ونرش على الوجه فستق حلبي ويقدم
معه الشيرةيعني القطر
والنوع الاخر نحشيه جوز مفروم ونضع عليه الشيرة ونحشي
القطايف ونقليه بالزيت
من المتصفح00 بالعافيه
