بسم الله...
مقادير الطبقة الأولى
http://www.3yon3.net/up/uploads/imag...8a6f4e01e5.jpg
علبة قشطة
نصف كأس سكر
3 بيضات
6 حبات كيري
طريقة الطبقة
تخلط المقادير في الخلاط
http://www.3yon3.net/up/uploads/imag...2a1d6ed324.jpg
تصب في صينية يفضل أن تكون زجاج بايركس حتى تتمكنين من معرفة مدى نضج الطبقة خاصة في الأسفل
وتدخل في فرن حار ( 160) لمدة عشرة دقائق ثم تترك لتبرد
http://www.3yon3.net/up/uploads/imag...7c1c63a9ce.jpg
مقادير الطبقة الثانية
http://www.3yon3.net/up/uploads/imag...52cda7ae3f.jpg
نصف علبة قشطة
نصف ملعقة صغيرة نسكافية
ملعقة ونصف كاكاو
ثلاثة أرباع كأس ماء
ظرف واحد كريمة كراميل
4 ظروف دريم ويب
طريقة الطبقة الثانيه
توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار ( هادئة ) مع التحريك المستمر حتى لا تلتصق في أسفل القدر
ونستمر في التحريك حتى يثخن قوامها أخف من الكاسترد ( التطلي ) وأثقل من الكريمة
http://www.3yon3.net/up/uploads/imag...fbf018845d.jpg
ثم تصب على الطبقة الأولى ثم تبرد
http://www.3yon3.net/up/uploads/imag...5a585010b8.jpg
بعد ذلك ترش بأصبعين من شكولاتة فليك بعد بشرها
http://www.3yon3.net/up/uploads/imag...57150d8423.jpg
وتقطع وتقدم بعد العشاء ومن الممكن تقطيعها قطع صغيرة وتقدم مع القهوة تطلع ا لذ
http://www.3yon3.net/up/uploads/imag...afde2a0d7c.jpg
* ملتوش
