المنتدى: منتدى الطب والتغذية

لماذا ينتفخ الخبز؟ :confused: إذا أمعنت النظر في قطعة الخبز ستلاحظ أنها مليئه بثقوب صغيره. عندما يتم صنع عجين الخبز تمتلىء هذه الثقوب بغاز يدعى ثاني أكسيد الكربون co2 وتتولد الثقوب من نامية اسفنجية تعرف بالخميرة. تستخدم الخميرة السكر المتواجد في العجين النيء كي تمنح نفسها الطاقة لتنمو. أما...

السكري من الأمراض الوراثية الشائعة في الوطن العربي لكن في بعض الأحيان لا يكون وراثياً بل يرتبط بالنظام الغذائي المتبع للشخص المصاب، وفي أحيان أخرى يرتبط مرض السكري ببعض الصدمات أو الضغوط النفسية التي تؤثر سلباً على صحة الإنسان. سواء كان السبب هذا أو ذلك، فالسكري مرض يمكنك أن تتعايشي معه، إذا...

تقول الدراسات العلمية الحديثة إن تطعيم الأطفال حديثي الولادة‏ والرضع يكون أحيانا عديم الفائدة باستثناء التطعيم ضد الالتهاب الكبدي‏ ب. وتقول الدراسة إن عدم إيجابية هذا التطعيم تحدث أحيانا لقلة نضج الجهاز المناعي. وتقول الدكتورة هدي سعود رئيسة قسم الأطفال بطب بنات الأزهر إن الجديد الآن هو كيفية...

طورت إحدى شركات الأدوية الألمانية أول عقار من نوعه لعلاج فقر الدم المميت الذي يعرف بالكالزار أو الليشمانيا. وتعتبر الهند اكبر موطن في العالم لهذا المرض تليها بنغلادش والبرازيل ونيبال والسودان، وتؤدي الإصابة بالليشمانيا إلى موت المريض حتماً إذا بقي دون علاج، إلا أن الإصابات في الهند تثبت أن...

أعلن الخبراء عن نوع جديد من أجهزة تنظيم ضربات القلب عبارة عن أداة كهربائية لضبط إيقاع نبضات القلب توضع في صدر المريض، بصورة سطحية قريبة من الجلد. وتبين أن الأداة تساعد المرضى الذين يعانون أزمات قلبية متوسطة أو حادة، وتبين من خلال دراسة علمية حديثة أن الجهاز له مفعول أقوى من العقاقير وخفض من ضرورة...

أسنانك كاللؤلؤ وفمك رائحته طيبة.. حتى في ساعات الصيام *·~-.¸¸,.-~*أسنانك كاللؤلؤ وفمك رائحته طيبة.. حتى في ساعات الصيام الأسنان المبقعة بالصفرة ورائحة الفم الكريهة أهم المشاكل التي تجعل بعض الفتيات يخجلن من إعطاء أنفسهن فرصة الابتسام الكاملة التي تتمتع بها الأخريات ذوات الأسنان الناصعة ورائحة...

عمان : أكد باحث طبي أردني أن أوراق نبات البرسيم تفيد في علاج أمراض السكري والسرطان وتمنع حدوث الجلطات القلبية والسكتة الدماغيه . وقال الباحث المهندس يوسف لطفي في ندوة عقدت بعمان إن الأبحاث العلمية والطبية أكدت أن تناول أوراق البرسيم يؤدى إلى الشفاء من عدة أمراض بينها أمراض السكري والقلب والسرطان...

مالقيت طاسه جبت لكم الصوره هذي ذكرت دراسة متخصصة أن حليب الإبل مفيد لمرضى السكر ‏ ‏ويحتوى على بروتينات لها مفعول الأنسولين مشيرة إلى أن التحليل الكيميائي له أفاد ‏ بأنه غنى بالبروتينات والأملاح المعدنية خاصة الفوسفور والحديد والبوتاسيوم ‏ ‏والمنجنيز.‏ ‏ وذكرت الدراسة ،‏ أن حليب الإبل...

عارفين ليه الدكتور يقول "افتح بؤك" تعرفون ليش الدكتور يقول لنا (افتح بؤك)؟ كثير من الأمور نجهلها رغم تكرارها أمامنا بشكل دائم . بمعنى أصح لا ندقق . هل سئلت نفسك مرة واحده لمـاذا يصر الأطباء أثناء زيارتنا لهم في العيادة على طلبهم الدائم بفتح الفم ومد اللسان. من منا لم يسمع كلمة ( إفتح بؤك )...

فوائد البصل نوع من البقل من الفصيلة الزنبقية، وهو بقل ذو رائحة نفاذة مهيجة.. وسبب ذلك هو سلفات الآليل، وهي مادة كبريتية طيارة والحذر كل الحذر من استعمال البصل بعد تخزينه مقطعاً لأنه يتأكسد و تتكون منه مادة سامة، فلذا يجب أن يستعمل طازجاً وقد ثبت علمياً أن عصيره يقتل الميكروبات السبحية، وكذلك...

تحليل السكر وكل ما يتعلق بـ "السكري" الجلوكوز: هو السكر الرئيسي في دم الانسان وهو مصدر للطاقة لجميع انسجة الجسم . إن النسبة الطبيعية لـ الجلوكوز في الدم تتراوح ما بين 70 – 110 مجم لكل 100 ملليتر دم بشرط أن يكون الإنسان صائمآ لفترة 8 – 12 ساعة، وهذه النسبة ترتفع إلى 120 – 150 مجم لكل 100...

ما هو السرطان ، وما هي سرطانات الدم ؟ من المعلوم أن السرطان هو عبارة عن أنواع مختلفة تصيب أعضاء وأنسجة مختلفة من الجسم . ومن ضمن هذه الأنواع المختلفة ما يسمى بسرطان الدم الذي هو عبارة عن مرض خبيث يصيب الخلايا المكونة للدم والموجودة في النخاع العظمي , وهو بحد ذاته ليس عبارة عن مرض واحد بل أنواع...

بــيــتــا ثـــلاســيــمــيــــا Beta Thalassemia الثلاسيميا تعني و جود خلل في إنتاج احدى السلاسل الأمينية الضرورية لإنتاج هيموجلوبين البالغين بنسبتة الطبيعية. و يكون الخلل إما في السلسلة ألفا (ألفا ثلاسيميا) أو السلسلة بيتا(بيتا ثلاسيميا) و هي الأكثر إنتشاراً , و يؤدي الخلل إلى نقص في...

علامات حب المرأة للرجل : أحترمه وأخضع له وأطيعه - أبتسم له وأحب مجالسته - أعرف ذوقه وأعمل ما يرضيه - أتأنق له وأعرف ماذا يعجبه من ملابس وعطور - أغار عليه وقد لا ابدي الغيرة بشكل مباشر - أحضر له الإطباق التي يحبها وأخدمه وأساعده - اجلس بجانبه وهو يأكل ولو كنت عامله رجيم - أفرح جدا لمدحه...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته إقرأ وجهك .. تعرف مرضك يري المعالجون الصينيــون ان كل منطقة فـــي الوجــه مرتبطــة بعضو داخلي عبر قنوات الطاقة، لذلك عندما تضعف هذه الطاقة يصاب العضو بالوهن او التعب فتظهر الدلائل علي السمات بقعاً حمراً او انتفاخاً تحت العينين او خطوطاً قاسية، او جفافاً او...

التشنجات الحرارية عند الأطفال ما المقصود بالتشنجات الحرارية؟ هي تشنج الجسم نتيجة ارتفاع درجة الحرارة يفقد خلالها الطفل الوعي وتتيبس أطرافه أو تنتفض عضلاته لعدة دقائق. هل هذه التشنجات شائعة بين الأطفال؟

أثبتت الأبحاث أن زيادة استهلاك الأغذية الغنية بالحديد تساهم بشكل ملحوظ في مقاومة الإرهاق و الانزعاج و انخفاض مستوى الطاقة في الجسم. الحديد مهم جدا للجسم حيث أنة يلعب دورا أساسيا في إنتاج هيموجلوبين الدم وهو الجزء ذو اللون الأحمر من الدم و الذي ينقل الأكسجين إلى الجسم. ويتواجد الحديد بشكل طبيعي...

خواتي واخواني الاعزاء اليكم هذا البرناج الكيميائي لتخسيس الوزن لمن يعانون من السمنه او الوزن الزائد هذا البرنامج اثبت فاعليته مع الكثير ممن عمل به واظهر نتائج مبهره لمن اتبعه؟؟؟ ولكن مع القليل من الصبر والعزيمه؛ فارجوا ان تعم فائدته لمن اراد ان يتبعه ؟؟؟ النتائج المتوقعه نقصان الوزن من 20 الى 25...

مسكنات الآلام تهدد متناوليها بمخاطر النوبات القلبية تحذيرات من أنواع تصرف بدون وصفة طبية وتهدد القلب ونصائح للمرضى بمراجعة أطبائهم ذكر بحث جديد اجراه علماء بريطانيون ان الأدوية المسكنة للألم التي توصف للمرضى، او تباع من دون وصفة، تزيد من مخاطر التعرض للنوبات القلبية بنسبة تصل الى 50 في...