كيكة بالتوفي

[بنت الخليج]

المقادير

2 كوب دقيق
1 كوب سكر
3 بيضات
1 ملعقة بيكنج باودر
ثلث كوب زيت
ثلث كوب حليب

مقادير التوفي للتزين :

2 فنجان قهوة سكر
نصف ملعقة صغيرة زبدة
1 علبة قشطة عادية

الطريقة

1. نخلط البيض في وعاء عميق حتى يرتفع قليلا ، ثم نضيف السكر مع الاستمرار في الخلط ، ثم نضع البيكنج باودر.
2. نضيف الزيت والحليب إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح لدينا خليط مثل الكريمة.
3. نضيف الدقيق تدريجيا إلى الخليط ونخلطه جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي حتى تنتهي كمية الدقيق الموجودة لدينا، للتأكد من نجاح الخليط يرفع المضرب فاذا لوحظ نزوله على صورة شريط متماسك فهذا دليل على نجاحه.
4. نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت مع وضع القليل من الطحين في القالب والتخلص من الزائد، ثم نضع الخليط في الفرن حتى ينضج.
للتزيين:
5. نضع السكر على النار مع الزبدة حتى يذوب السكر ويأخذ اللون البني ، ثم نضيف السكر إلى القشطة الدافئة مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل السكر في القشطة.
6. بعد أن تنضج الكيكة نخرجها ونتركها تبرد قليلا ، ثم نصب عليها التوفي الذي قمنا بتحضيره من قبل حتى يغطي وجه الكيكة ، ونرش عليها جوز الهند على الوجه ليعطيها منظر جميل ، وتؤكل باردة مع الشاي وبالهناء والشفاء.

[عاشقة الجهاد]

100%

سأنتظر المزيد من وصفاتك وأتابع


سلمت يمناك

[بنت الخليج]

الله يسلمك عاشقة الجهاد

[المديرالسعودي]

بنت الخليج
شكرا لك

[بنت الخليج]

المدير السعودي عفوا

[رفحاوي]

تسلم الأيادي ...

[وليدوو]

ثانكس على الكيكه وليدووو

[الدب الداشر]

مشكووووووووووورة ..

[بنت الخليج]

الدب الداشر، العفووووووووووووو

[نادين]

سلمت الايادي

وربي اجربها واعطيج خبرها

[بنت الخليج]

الله يسلمج نادين
جربيها و عطينا خبرها

[رفحاوي]

هاه نادين بشري عسى اكلتي اصابعك وراه ؟!!


طبعاً بعد اذنك بنت الخيج ...

[بنت الخليج]

رفحاوي!!

ما خبر عينتك المتحدث الرسمي لي؟؟

[رفحاوي]

قصدت بعد اذنك اسأل والموضوع لك ...

اشوفها تحلف مع ان الموضوع ما يستاهل حلف ...

[نادين]

خخخخخ


مشكلتي حلفت ومابقدر اكذب

خبركم البنت رفلا وكسوله ومع الصيف سهر وعروس

بدي اجرب بعد الصيف واديكو خبريه

بابا رفحاوي بدي اعطيك قطعها منها