معكرونة بالباشميل......ياسلالالالالالالام

**الدب الداشر** · 07 Jul 2003, 08:09 AM

أمممممممممممممممممممممممممممممممممم تعالو نتعلم مع الدب الداشر اليوم كيف تتسوى معكرونة بالباشميل

المقادير

نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين متوسطتي الحجم
نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملح
ملعقتي طعام زيت
عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء
عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو - لعمل الصلصة البيضاء

طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء

يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود

طريقة عمل حشوة اللحم المفروم

يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
يترك على النار لمدة 30 دقيقة

الطريقة عمل المعكرونة

تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة
يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق
يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة

**ابو معاذ** · 07 Jul 2003, 12:00 PM

ماعليش عـــــــاد ( هذي خبيصه) مع الاحترام 0

**عاشقة الجهاد** · 07 Jul 2003, 12:02 PM

[ALIGN=CENTER]سبقتمونا للمطبخ

شكرا لك أخي الكريم على هذا الطبق

[/ALIGN]

**رفحاوي** · 07 Jul 2003, 03:47 PM

هههههههههههههههههههه هلا بالشيف دبدوب ...

بيني وبينك هالحين دام الواحد تكلم يسوي مكرونة و كيك ما بقى الا يتعلم المعشوقة ( الكبسة ) وبعده ما راح ينذل للمعزبة اذا هددت تروح لاهله .

**الدب الداشر** · 08 Jul 2003, 05:41 PM

هلا حجي ابومعاذ هي كلها خبيصه بخبيصه اذا ماخبصتها انت تبي تنخبص بالبطن وعلى فكره تراها رايقه جربها مره تطلبها كل مره

شكرا" اختي عاشقة الجهاد وصحتين وعافيه على قلبك

ههههههههههههههههههههههههههههه
حجي رفحاوي كلن على همه سرىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

واشكر الجميع على المرور

**ثقافي** · 10 Jul 2003, 09:47 AM

والله ما أنت سهل يا الدب الداشر ...........!!

**الدب الداشر** · 13 Jul 2003, 02:02 PM

لا ... هذا وانا مالبست ملابس المطبخ بعد

**الأسلمي** · 13 Jul 2003, 02:11 PM

امممممممممممممممممم

لزيزه اخ دبدوب

لولا ها الحركات والطبخات ما سمنت

ويا خوفي تطلع ما انت دب بالحقيقه

**الدكتور/ قنّاص** · 20 Jul 2003, 03:57 AM

[ALIGN=CENTER]بسم الله الرحمن الرحيم

معليش حبيبي الدب الصالح أبغى أتكلم براحتي وتحملني أنت والأخوان . الظاهر إن العرق ينزل من جبهتك على هالطبخات وتنخبص صحيح .
يا خوي خله تنخبص بالبطن من داخل ولا تنخبص قدام عيني .
بعدين ما أعلنت عن إسم المطعم الجديد .
أشوف جبهتك وارمه عسى ما شر دبدوب [/ALIGN].

**رفحاوي** · 20 Jul 2003, 04:40 AM

هههههههههههههههههههههههه قناص .

بس تبي الصز والله يا عرق دبدوب انه ابرك من الفلبينيين وطقتهم بالمطاعم الامريكية ... وما يحتاج اعلمك عن وصخهم .

اقل شي عرق دبدوب ملح وغبار يعني شفاء باذن الله .

**الدب الداشر** · 23 Jul 2003, 05:10 PM

هلالالالالالا حجي اسلمي أيه خير ان شاء الله ماني دب "الله يسمع منك"
وأنتبه لاتكثر من المعكرونه

حجي دكتور كلووووووووو زي بعضوووو مخبوص مخبوص وبالنسبه لي ماتفرق وين تنخبص
وأسم المطعم إلى الآن وباقي علينا الشعار بعد صبرك عليهن بس شوي
والجبهه هذا واحد عزمته على عشاء وسويت وخليت عاشقة الجهاد تطبخ العشاء والباقي باين من الجبهه

رفحاوي أمممممممممممممممممممممبح تسلم لي والله وبعدين انا عرضوو علي شركة عافيه استخلالالاص زيوت بس رفضت

الشكر للجميع على المرور

**عاشقة الجهاد** · 24 Jul 2003, 10:48 PM

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة الدب الداشر
والجبهه هذا واحد عزمته على عشاء وسويت وخليت عاشقة الجهاد تطبخ العشاء والباقي باين من الجبهه

الشكر للجميع على المرور

وأنا أقول وش متغير في أخوي

ونسيت ذاك العشاء

تدبستي ياأم خالد وأيش يفكك

بس أعجبكم

أعرف أقطع الخيار والطماطم وحتى البصل
وأعرف أفتح علبة الزبادي وعلبة الزيتون
لا وأزيدكم من الشعر بيت
أعرف أتصل على المطعم يرسلون لنا أكل

شوي شوي لا تنظلوني

**رفحاوي** · 25 Jul 2003, 02:47 AM

عاشقة الجهاد ...

( أعرف أقطع الخيار والطماطم وحتى البصل
وأعرف أفتح علبة الزبادي وعلبة الزيتون
لا وأزيدكم من الشعر بيت
أعرف أتصل على المطعم يرسلون لنا أكل )

ما شاء الله عليك .... المفروض قبل ما تشوفين الناس تقرين المعوذات على نفسك عشان ما يحسدونك ..

شكل ابو خالد من فئة وزن الريشة الله يعينه .

**قوت القلوب** · 25 Jul 2003, 09:30 AM

حجى الدب الداشر طريقتك حلوة بس لاتنسى تكثر من البصل مايحتاااااااااج

**عاشقة الجهاد** · 25 Jul 2003, 09:56 PM

ايه ...
مقيوله
الجمل لا طاح كثرت سكاكينه
وانتم عرفتوني ماأعرف للكيك ومسكتوها علي

أتفرغ لكم ان شاء الله وأذوقكم أكلي

بسكويت ... خياره ... زبادي ... تفاحه ... موزه ... عصير ...

كل هذي وأكثر أعرف آكلها

.
.
.
.
.

مو كأننا شطحنا بعييييييد

عوده إلى الموضوع الرئيسي
وشكرا للكاتب على ماقدم لنا من وصفات

آخر المشاركات

الموضوع: معكرونة بالباشميل......ياسلالالالالالالام

أدوات الموضوع

تقييم هذا الموضوع

عرض

معكرونة بالباشميل......ياسلالالالالالالام

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة