الشاورما البيتي

[الجنرال]

[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم

الكثير يحب الشاورما والكثير يتسمم بسببها !!

وإليكم طريقة عمل الشاورما البيتي

المقادير :

** دجاجة مقطعة أوصال صغيره نوعاً ما
** حبتين برتقال
** حبتين ليمون
** ثوم حسب الرغبة
** أربع ملاعق حليب بودرة
** حبة بصل مبشور ناعم
**بهار وملح حسب الرغبة

الطريقة :

** يعصر البرتقال واليمون ويوضع عليه الحليب والبصل المبشور والثوم والبهار والملح والدجاج المقطع ثم يخلط الجميع بالملعقة ،ثم يغطى ويترك في الثلاجة مدة خمس ساعات

بعد ذلك تخرج قطع الدجاج ، وتعصر باليد لتتخلص من الماء الباقي بها توضع القطع في المقلاة ويوضع عليه زيت حسب الرغبة ويشوح حتى تحمر ترفع من النار .

ويحشي الخبز بالشاورما مع إضافة المقبلات المرغوبة ( طحينة ، مايونيز ،بطاطس مقلي ... الخ


وبالعافية عليكم [/align]