آخر المشاركات

+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 13 من 13
  1. #1
    الصورة الرمزية روز
    عضو متميز جدا

    روز غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    قــــــــــطــــــــــر .. آآهـ فديت ترابك ياالسعوديه
    المشاركات
    3,428

    كرواسون على طريقتي الخاصه من ديـــــآتي باالصــــور

    بسم الله الرحمن الرحيم
    كيفكم ان شاء الله تمــآم ..
    طبعــآ بنـــــــــــــاء على طلب اخي وشقيقي عمــو حمـــــزهـ
    اني اطــب المطبخ اليوم واسويله طبخـــه
    وطبيت المطبخ وسويتلك طبخه ليش بس تقووولي انا ليييش
    لازم اشكيك عند حقووق الانســآن >
    ع العمووم سويت الكرواسون وصورت لكم الخطوااااااااااات
    وان شا ءالله ان عموووو حمزه يجيــــــــز طبختي ويقولي حلووووهـ
    عمو لاتنسى اني تعباانه عليها اووكيه >>
    يلا نبـــــــــــــــدأ ...



    1/الحشوه الأولى : قطع شكولاته صغيرة الحجم أي نوع انتي تفضلينه .
    2/الحشوه الثانيه: جبنة موزريلا + جبنة قشقوان الدائريه الكبيره تبشريها + جبنة شيدر اللي تجيك علبتها زرقاء
    3/الحشوه الثالثه/ حبات جبنه كيري +كاسة حليب سائل + ربع كاسة سكر ناعم +3 ملاعق كبيره نشااا وحطيهم على النار مع الخفق الين تصير الحشوه ثقيله وأحشي فيها اذا استخدمتي الحشوه الثالثه لا تكثرين السكر وحطي عليها شيره بعد ماتطلع من الفرن أو حليب مركز ..
    4/الحشوه الرابعه/ قطع نقانق طويله أو لحم أو دجاج لك الحريه في الإختيار وأنا أفضل انك تسلقيها نص سلقه عشان إذا دخلنا العجينه الفرن ماتحتاج الى وقت طويل اووكيــــــــه .

    5/الحشوه الخامسه:
    :كوب ونص حليب سائل +نص كوب سكر +ملعقه صغيره فانليا +ملعقه ونص نشا + صفار بيضه وأخلطيهم بالمضرب اليدوي على النار الين تصير ثقيله طلعيها من النار وجيبي أنناس اللي يجيك معلب معلبات قطعيه قطع صغيره وحطيها للكريمه وحطيها في الثلاجه 10 دقايق بعدين أحشي فيها العجينه .. اووك .

    المقـــــــــــآدير ::

    3أكواب ونص دقيق
    كوب ونص حليب باردسائل
    ربع كوب حليب باودر
    ربع كوب سكر ناعم
    رشة ملح
    ملعقه كبيره خميره
    ملعقه كبيره بيكنج باودر
    كوبين زبده

    تعجن العجينه بالمقادير السابقه ماعدا الزبده الزبده بس للفـــــــــــــــرد

    خلي العجينه تخمر وبعد ماتخمر تفردينهـــــــــآ
    الفرد هنا أهم خطوووه وعشان تطلع لك العجينه هشه لازم الفرد يكوووون دقيق
    والعجينه الهشه تعطي طعم لذيذ للكرواسون ..

    اللحين عندنا كوبين زبده طريه قسميها الى 4 اقسام يعني كل قسم ياخذ نص كووب اووكيــــــــه

    تفردين العجينه وتدهنيها بزبده النص الاول ونطبق العجينه ونفردها مره ثانيه ونضع طبقة الزبده الثانيه ونخليها نص ساع في الثلاجه ..

    تطلعين العجينه وتفردينها ثاني ونكرر نفس الطريقه ونخليها نص ساعه في الثلاجــه ..


    وهذي الصـــــــور ....









    عمووو خـــذ هذي لك حطيها بصحن >


    وهـ يااقلبـــــــي عمو اعتبرها اول واخر مره ادخل المطبخ فاااااهم والله تعبت من الظهر >
    ان شاء الله تعجبــكم وصحه وعاافيـــــــــــه ..

  2. #2
    مشاء الله تبارك الله ..


    سلمت يداكِ ... بصراحه تفتح النفس وودي آكل منها بس دامها خاصه لعمووو هونت ..


    لا عدمناكِ ...
    .
    .

  3. #3
    الصورة الرمزية روز
    عضو متميز جدا

    روز غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    قــــــــــطــــــــــر .. آآهـ فديت ترابك ياالسعوديه
    المشاركات
    3,428
    هلا والله باالكنـــــــــــــــــــــق شرفت متصفحي بمرورك
    لالا مو خااصه لعموو لأن عمو هو اللي قال لي اطبخي والا هي للجميــــــــــــع
    لاتزعل يااكنق عاد كلش ولا انت

  4. #4
    يحفظك ربي ان شاء الله ...


    الحين آكــل وأنا مرتاااح ...


    لا عدمناكِ ..
    .
    .

  5. #5
    الصورة الرمزية روز
    عضو متميز جدا

    روز غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    قــــــــــطــــــــــر .. آآهـ فديت ترابك ياالسعوديه
    المشاركات
    3,428
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملك الضليل مشاهدة المشاركة
    يحفظك ربي ان شاء الله ...


    الحين آكــل وأنا مرتاااح ...


    لا عدمناكِ ..

    الله يريحك دنيا وآخــــــــــــره >
    اسعدني مرورك وصحه وعاافيه ع البـــــــــــك ..

  6. #6
    الصورة الرمزية عز الخوي
    عضو متميز جدا

    عز الخوي غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    في بلاد الله
    المشاركات
    2,640
    اولا حياك ايها الملك والف صحه والله اني مواصل وجالس اتعشى شورما ومن فتحت المنتدى لقيت ذا الزين ويا ليتك تشاركنا والدعوه عامه

    الله يعطيك العافيه روزه وبصراحه مبدعه الله يرزقك بولد الحلال اللي يستاهلك


    بس وين الحركات والتنسيق اللي تذكرينه صادتك شماليه وعروبه انتي انتقدتي التنسيق بس
    صح ؟ صح
    بس حسيتي بالتعب و مليتي بس تبين تخلصين صح ؟ صح وهم نفس الشي
    ولكن























    الله يعطيك الف عافيه والف صحه للي كلاها ليتني معه والله شكلها يشهي ورميت الشورما وافلسنا من العشا
    وبطرق الصور من يبي يعشيني وانا عزوبي
    ودي ابكي يحلولات يا ماما

    الله يعطيك العافيه ومشكوره لا هنتي
    والله يسعدك
    لا تقل: يا رب همي كبير
    ولكن قل: يا هم ربي كبير




    مع تحيات عز الخوي

  7. #7
    الصورة الرمزية روز
    عضو متميز جدا

    روز غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    قــــــــــطــــــــــر .. آآهـ فديت ترابك ياالسعوديه
    المشاركات
    3,428
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمو حمزة مشاهدة المشاركة
    اولا حياك ايها الملك والف صحه والله اني مواصل وجالس اتعشى شورما ومن فتحت المنتدى لقيت ذا الزين ويا ليتك تشاركنا والدعوه عامه

    الله يعطيك العافيه روزه وبصراحه مبدعه الله يرزقك بولد الحلال اللي يستاهلك


    بس وين الحركات والتنسيق اللي تذكرينه صادتك شماليه وعروبه انتي انتقدتي التنسيق بس
    صح ؟ صح
    بس حسيتي بالتعب و مليتي بس تبين تخلصين صح ؟ صح وهم نفس الشي
    ولكن























    الله يعطيك الف عافيه والف صحه للي كلاها ليتني معه والله شكلها يشهي ورميت الشورما وافلسنا من العشا
    وبطرق الصور من يبي يعشيني وانا عزوبي
    ودي ابكي يحلولات يا ماما

    الله يعطيك العافيه ومشكوره لا هنتي
    والله يسعدك


    يووه اشوى والله من اليوم احتريك تدخل وتقيم وبعدين مااني رايقه ازين واسوي خرابيط
    هذي اشرب معها ببسي داايـــــــــــت ووووبس وااااااااااو تجنن >>
    ههههههههههه انا زين اني خلصتها خلاص اذا طبخت ماامي اخليها تزين واوريك
    الحمد لله اقتنعت اني طبــآخه > واااااااااااااي من قـــدي ..
    ومشكور ع الدعااء ياالغالي والف صحه وعاافيه عليك الشاورمــآ
    بس بحق انا من اليوم تعباانه اطبخ لك وبالاخر تاكل شاورما والا يؤ يؤ نسيت انت بطرق الصور
    هههههههههههههههه الله يريح قلبك زي مااريحته من اليوم ماسكه قلبي

    تحياااااااااااااااااتي ...

  8. #8
    مشـرف

    عقارب غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    عقارب
    المشاركات
    8,776
    ما شا الله انا اول مرة ادخل قسم المرة خايف

    تطلع لي وحدة تقول وين تبي يم الحريم

    ههههههههههههههههههه

    بس ما شا اله عليك ياروز

    كان معلمتنا من اول ما تعشيت من الدسم مشوين

    يعطيك العافية وتقبلي مروري


  9. #9
    الصورة الرمزية روز
    عضو متميز جدا

    روز غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    قــــــــــطــــــــــر .. آآهـ فديت ترابك ياالسعوديه
    المشاركات
    3,428
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عقارب مشاهدة المشاركة
    ما شا الله انا اول مرة ادخل قسم المرة خايف

    تطلع لي وحدة تقول وين تبي يم الحريم

    ههههههههههههههههههه

    بس ما شا اله عليك ياروز

    كان معلمتنا من اول ما تعشيت من الدسم مشوين

    يعطيك العافية وتقبلي مروري

    ههههههههههههههههه اي لاتجي الا ومعك محرم ههههههههههه
    الله يعااافيك ومشكور ع الاطراااااااااء هذا من ذووقك ياالغالي
    وعااااااااااافيه غ قلبك .. تحييياتي ..

  10. #10
    الصورة الرمزية شمـــاليه

    مشـرفـة الأقسـام الأدبيـة


    شمـــاليه غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    رفحــاء
    المشاركات
    12,717
    ياملا العافيه ياروز
    حقيقه طبق يجنن بس الزبده كثيررر وتسمن
    ننتظرك بالجديد كل اسبوع نبي منك طبخه
    وبالصور

  11. #11
    الصورة الرمزية روز
    عضو متميز جدا

    روز غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    قــــــــــطــــــــــر .. آآهـ فديت ترابك ياالسعوديه
    المشاركات
    3,428
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمـــاليه مشاهدة المشاركة
    ياملا العافيه ياروز
    حقيقه طبق يجنن بس الزبده كثيررر وتسمن
    ننتظرك بالجديد كل اسبوع نبي منك طبخه
    وبالصور
    الله يعاااااااااااافيك ..
    ومشكوره ع مرورك الذووق نورتي متصفحي .

  12. #12
    عضو جديد

    سابع المستحيلات غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    3
    شكله لذيذ تحمست للرمضان تسلم يدينك والله

  13. #13
    الصورة الرمزية روز
    عضو متميز جدا

    روز غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    قــــــــــطــــــــــر .. آآهـ فديت ترابك ياالسعوديه
    المشاركات
    3,428
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سابع المستحيلات مشاهدة المشاركة
    شكله لذيذ تحمست للرمضان تسلم يدينك والله
    الله يسلمك ..
    وصحه وعافيه ع البـــك ومشكور ع مرورك نورت متصفحي ..

+ الرد على الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك