موسوعه المقبلات الشرقيه والغربيه

**الدب الداشر** · 08 Nov 2004, 08:56 AM

المبطن
--------

المقادير:
----------

5 حبات بطاطا متوسطة الحجم

قطعة لحم مفرومة ومتبلة

بيض

بقسماط

زيت للقلي

صلصة

الطريقة:
---------

تقشر البطاطس وتغسل بالماء ثم تقص على هيئة

دوائر ثم ناخد اللحم المتبل ونضيف له بيضة ونعجن

ثم ناخد شريحة بطاطا ونضع عليها اللحم ثم نضع الشريحة

الثانية ثم نضعها في البيض والبقسماط ثم تقلى في

الزيت الحار ثم توضع في مصفاة ونجهز الصلصة وبعد

ان تنضج نضع فيها حبات البطاطا ثم ترص في طاجين

وتوضع في الفرن على نار هادئة الى ان تجف الصلصة

ثم ترص في طبق التقد يم ويزين بالبقدونس

**الدب الداشر** · 08 Nov 2004, 08:57 AM

الزهرة مع الزبادي
--------------------

المقادير:
---------

1 حبة زهرة

زيت للقلي

4 علب زبادي ( روب )

ملعقتين طحينة

نصف ملعقة ملح

ذرة فلفل

ملعقة زعتر بري

فنجان عصير ليمون

الطريقة:
--------

نسخن الزيت لنقلي الزهرة فيها

نخلط جميع المقادير السابقة مع بعض

نصف الزهرة في قالب زجاجي

ونسكب فوقها الخليط

ونضف عليها الزعتر البري

**الدب الداشر** · 08 Nov 2004, 09:00 AM

أفييييييييييييييييييييه
والله معي ليااااقه

ممكن فيه شوية لخبطه بالتنسيق ولكن هذي اللطشاات لا تخلوووووو منهااا

وشكرا"

شيفففففففففففف دبدووب

**عاشقة الجهاد** · 24 Nov 2004, 01:06 AM

مجهود طيب يستحق الثناء
شكرا لك أخي الكريم

**هادي المنيس** · 03 Apr 2005, 03:32 AM

شهيتنا على السوالف الطيبه

**هادي المنيس** · 03 Apr 2005, 03:33 AM

شكرا الدب الداشر

**الدب الداشر** · 10 Aug 2005, 10:13 AM

العفووو أم خالد ..

**الدب الداشر** · 10 Aug 2005, 10:14 AM

حجي هاادي المنيس ... العفوو حجي ... لا تنساانا بالعزيمة ..

***العنا*** · 14 Aug 2005, 07:51 PM

ياااااااااااه كثير مررة

>> أعتبرني قريتهم كلهم

مشكووووور أخوي الدب
ويعطيك العافية ..

اذا صرت احب الطباخ بسوي لك

>> انطر عاد لين يجيك الفرج

**الدب الداشر** · 16 Aug 2005, 02:49 PM

هع هع هع

خلااص اعتبريني رديت عليش وقلت الله يعافيش ..

**الوتر الحساس** · 07 Apr 2006, 02:20 PM

صااااااااااااير طباااااااااااااخ من وراااااااااااااااااانا

هييييييييييييييييييييييييين

وكل هالسنين ذابحنا الجوع عندك

**الدب الداشر** · 26 Jul 2006, 02:40 AM

حجي الوتر الحساس ..

أنت المعلم عاد ..

أروح لك صحن شوربة مليان ملح في رمضان ..

الله ياهي أيام ..

الله يكثر خيرك ويجزاك خير ياعمدة الطباخين ..

**واحة العلم** · 28 Sep 2006, 01:07 PM

ما شاء الله عليك فعلا عندك تميز حتى في أسرار المطبخ
موهوووووووووووووووووب
شكرا على هذه المقبلات الرائعة

**المديرالسعودي** · 04 Apr 2007, 08:59 PM

الدب الداشر
شكرا على الطرح
دمت بود

**الدب الداشر** · 02 Jul 2007, 08:07 PM

الله يذكرك بالخير يا واحة العلم ..

.

الله يسلم اللطش ..

آخر المشاركات

الموضوع: موسوعه المقبلات الشرقيه والغربيه

أدوات الموضوع

تقييم هذا الموضوع

عرض

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة