حقائق مذهلة عن البطيخ

[أميرة الألماس]

نأكله كثيرا ولا نعرفه .. حقائق مذهلة عن البطيخ
البطيخ تلك الثمرة العملاقة الوحيدة التي تخبئ داخل قشورها السمكية حلاوة وانتعاش تطفئ حر الصيف.




ولكن من اين جاء البطيخ؟
ومافائدته الصحية؟ يعتقد بأن البطيخ نشأ في صحراء كالهاري في أفريقيا. بينما سجل اول حصاد للبطيخ في التاريخ قبل 5,000 سنةً تقريباً في مصر حيث تصوره الرسومات الهيروغليفية المصرية على جدران بناياتهم القديمة. وغالبا ما تم وضع البطيخ في مدافن الملوك لتغذيتهم في رحلة ما بعد الموت.


ومن هناك، انتشر البطيخ في كافة أنحاء دول البحر الأبيض المتوسط عن طريق السفن التجارية. وفي القرن العاشر، وجد البطيخ طريقه إلى الصين، التي تعتبر اليوم المنتج الأول في العالم للبطيخ. بينما انتشر البطيخ في القرن الثالث عشر عبر بقيّة أوروبا عن طريق المغاربة.


في حين يقول المؤرخ، جون ايغرتون،بأن البطيخ شَق طريقه إلى الولايات المتحدة مع العبيد الأفريقيين.


وتحتل الولايات المتحدة حالياً المركز الرابع في الإنتاج العالمي من البطيخ. حيث يزرع البطيخ في أربع وأربعون ولاية من فلوريدا، وتكساس، وكاليفورنيا، وجورجيا، وأريزونا.


حقائق عن البطيخ:


1. تم تسجيل اول حصاد تاريخي للبطيخ كان قبل 5.000 سنة في مصر.


2. يوجد حوالي 1,200 نوع من البطيخ حول العالم، ويزرع في 96 بلد.


3. في بعض دول البحر الأبيض المتوسط، يتناول السكان البطيخ مع الجبن المالح، مثل جبن الفيتا.


4. يتكون البطيخ من 92 % ماء.


5. اسم البطيخ الرسمي " Citrullus Lanatus " وهو من العائلة النباتية " Curcurbitaceae". وهو من اولاد عمومة الخيار، والقرع، والكوسا.


6. يعتبر البطيخ اكثر فاكهة استهلاكا في الولايات المتحدة، يتبعه الشمام، والشمام الحلو.


7. استعمل المستكشفون الاوائل البطيخ كمخازن صغيرة.


8. أو كتاب للطبخ نشر في الولايات المتحدة عام 1796 كان يحتوي على وصفة لعمل مخلل من قشر البطيخ.


9. سجل كتاب غينيس للارقام القياسية أكبر بطيخة بوزن 262 باوند لمزارع امريكي اسمه بيل كارسون من ارنغتون تنيسي عام 1990.


10. لا يحتوي البطيخ على الدهون أو الكولوسترول، وهو مصدر ممتاز للفيتامينات أي المهم لصحة العين، وفيتامين ب 6 الذي يستعمله الجسم لصناعة المواد الكيمياوية في الدماغ (neurotransmitters)، مثل serotonin , melatonin ودوبامين، التي تساعد الجسم على تحمل القلق والرعب، وفيتامين ج الذي يساعد على تعزيز دفاعات نظام المناعة ضدّ الإصابات والفيروسات . كما يحتوي البطيخ على الالياف، والبوتاسيوم.


هذا ولمحبي البطيخ، الذين يريدون معرفة المزيد عنه وتعلم وصفات لذيذة ننصحهم بزيارة موقع البطيخ الالكتروني


http://watermelon.org/

[أمواج الشرقية]

ألف ألف ألف عاااافيه أموره ..
إضافة بسيطة ..
قشور البطيخ الخضرا تقطع على شكل مكعبات صغيرة وتنقع 10 دقايق في الماء
وتشرب ..
مفيدة جدا في حالة التهابات المسالك البولية و تسهيل عملية الهضم ..

[أميرة الألماس]

اختي

بارك الله فيك على الاضافة

لاهنتي

[ليث]

1200 نوع
ماعندنا الا نوعين (مدور ومطاول)


لك الشكر اميره والشكر موصول لامواج على الاضافه

[أميرة الألماس]

ليث الله يسلمك


شفت كيف ماعندنا الا اللي قلت عليهم,,,,,


شد حيلك ونسوي وياك كلنا كل الانواع,,,,,,,,,,