شوربااات من المطبخ الفرنسي،،،،،،

[بنت السعودية]

[align=center]حساء الفطر والجبن



المقادير

5 كوب أو 1250 مل ماء

1 مغلف شوربة الفطر

1 كوب أو 100غ من جبنة شيدار بيضاء، مبشورة

فلفل أسود حسب المذاق


طريقة التحضير

يوضع الماء مع شوربة الفطر في قدر كبير، ثم

يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ. يُترك على

نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

تُضاف الجبنة ويُحرّك المزيج حتى تذوب الجبنة من

دون غلي الحساء.

يُتبّل الحساء بالفلفل الأسود حسب المذاق.

تُرشّ على الوجه شرائح من البصل الأخضر ومكعّبات

من الخبز المحمّص بالأعشاب.



شوربة الذره والكريما



المقادير

5 كوب أو 1250 مل ماء 1

مغلف شوربة خلاصة الدجاج

1 علبة أو 400غ ذرة حلوة، مصفّاة

4/1 كوب أو 60 مل كريما سائلة طازجة

1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم للتزيين



طريقة التحضير

يوضع الماء، مغلّف شوربة خلاصة الدجاج والذرة

الحلوة في قدرٍ كبير وتُغلى المكونات مع

التحريك المستمر.

تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدة 10 دقائق

ثم تطحن الشوربة حتى تصبح ناعمة بواسطة خلاطٍ

كهربائيٍّ ويُصفّى المزيج.

تُعاد الشوربة المصفّاة إلى القدر وتُغلى

المكونات ثم تُضاف إليها الكريما.

تُزيّن الشوربة بالبقدونس المفروم وتُقدّم.

نصيحة: يمكن إضافة رشّة من مسحوق الفلفل الأبيض إلى الشوربة لتعزيز المذاق. [/align]

[بنت السعودية]

[align=center]

شوربة الدجاج الملكيه

المقادير

2/1 5 كوب من الماء

1 مغلف شوربة خلاصة الدجاج

250غ فيليه صدر دجاج منزوع عنه الجلد، مقطّع

إلى مكعبات صغيرة

1 كوب أو 160غ بازيلا، مثلّجة ومذوّبة

100غ أو 1 حبّة صغيرة بطاطا، مقطّعة إلى مكعبات

صغيرة

100غ أو 1 حبّة صغيرة جزر، مقطّع إلى مكعبات

صغيرة

4/1 كوب أو 60 مل كريما سائلة طازجة



طريقة التحضير

يوضع الماء ومغلّف شوربة خلاصة الدجاج في قدرٍ كبير.
تُغلى المكونات مع التحريك المستمر ثم يُضاف الدجاج، البازيلا، البطاطا والجزر. تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج والخضار جيداً. تُضاف الكريما ثم تُحرّك الشوربة وتُقدّم.

نصيحة: يمكن تقديم الخبز المحمّص مع الشوربة




شوربة خلاصة الفطر والجزر






المقادير


5 كوب أو 1250 مل ماء

1 مغلف شوربة الفطر

150غ أو 1 حبة متوسطة الحجم جزر، مفروم فرماً

ناعماً


1 فص ثوم مسحوق

2/1 ملعقة كبيرة زبدة

1 رشة فلفل أسود



طريقة التحضير


يوضع الماء ومغلف شوربة الفطر في قدر كبيرة

وتغلى المكونات مع التحريك المستمر.

يضاف الجزر والثوم ثم تترك المكونات على نار

خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى

ينضج الجزر.

يخلط مزيج الشوربة مع الزبدة داخل خلاط

كهربائي حتى يصبح المزيج طرياً.

تقلب الشوربة في قدر ويرش فوقها الفلفل ثم

تترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين

وتقدّم.

يعتبر الجزر من أغنى أنواع المأكولات

بالفيتامين A. الفيتامين A هو مادة مقاومة

للأكسدة لذا فهو يعتبر مركّباً فعالاً في مقاومة

الأمراض السرطانية. [/align]

[سهرانه]

[align=center]
سلمت يداك بنت السعوديه

قائمه طيبه ولذيذه

تسلمي لنا
[/align]

[بنت السعودية]

[عنيده شمر]

يعطيك الـــــــــــ ــــــــــف عاااااااااااااااااااااااافيه يابنت السعوديه%

[بنت السعودية]

يعطيك الـــــــــــ ــــــــــف عاااااااااااااااااااااااافيه يابنت السعوديه%

[align=center]الله يسلمك
مشكورررررررررررررة[/align]