..((كبة البرغل بالصور))..

[ريوف رفحاء]

السلااااااااااام


..((كبة البرغل بالصور))..
المقادير




برغل ولحم ومقدونس وبصل وصنوبر ( اذا عجبكم ) وبهارات وملح وزيت




طريقة العمل





نقوم بنقع البرغل في ماء






ويترك جانبا






انتبهوا مو تتأخرون في النقع المدة القصوى ربع ساعة




ومن ثم نصفي البرغل من الماء





وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المثروم والمقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من المي




وهذا شكل عجينة الكبة





بعدين نجي الى الحشوة


نحمر البصل على النار




ونضع بقية المقادير ( اللحم والمقدنوس والصنوبر والبهارات والملح)





و نجي لتشكيل الكبة .. ناخذ مقدار كرة صغيرة من العجين ونحشيها





وهذا شكلها بعد التكبيب






بعدين نقليها .. ونقدمها و بالعافية على قلوبكم



((منغوووووووووووووووول..

[عروووبة]

يعطيك
العافية على هالنغلة

تسلمين

[شمـــاليه]

ميغسي بكووووووو

[ريوف رفحاء]

العفووووووووووووو عروووبه


وحيااك

[ريوف رفحاء]

هلا بشمااليه


العـــــــــــــفووو
منوووورهـ...

[الطيّار]

الأقربون أولى بالكبه

[نور الصباح]

يعطيك العافيه

ريووووف ع الكبه جووووعتيني..

[ريوف رفحاء]

هلاااا بالطيااار


مشكووور ع المرووور يالغااالي..

[ريوف رفحاء]

هلاا نوور

االله يعااافيك..


جوعتس تعالي عندي وانا ازين لتس كبه من يديني "بس اذا تسممتي مااالي دعوهـ<موتقولين ريوف."