آخر المشاركات

سكاي فليكس يوفر لك كل احتياجاتك الخاصه في مكان واحد :.:.: تغريدة البجعة :: دعوة لحضور لقاء "القانون وريادة الأعمال" للتعريف بالإجراءات القانونية للشركات الناشئة :.:.: تغريدة البجعة :: دعوة لحضور لقاء "القانون وريادة الأعمال" للتعريف بالإجراءات القانونية للشركات الناشئة :.:.: تغريدة البجعة :: مجالات التكييف والتبريد، وأنظمة الحرائق، وتمديد الكابلات والتيار الخفيف :.:.: تغريدة البجعة :: يلا سلام ،،،، يا حلوين.. بعد غيبيويه :.:.: الهاقوص :: مكتب انجاز استخراج تصاريح الزواج :.:.: تغريدة البجعة :: المحامية رباب المعبي : حكم لصالح موكلنا بأحقيتة للمبالغ محل الدعوى :.:.: تغريدة البجعة :: المحامية رباب المعبي : حكم لصالح موكلنا بأحقيتة للمبالغ محل الدعوى :.:.: تغريدة البجعة :: منتجات يوسيرين: رفع مستوى روتين العناية بالبشرة مع ويلنس سوق :.:.: تغريدة البجعة :: اكتشفي منتجات لاروش بوزيه الفريدة من نوعها في ويلنس سوق :.:.: تغريدة البجعة ::

النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: كعك العيـد

مشاهدة المواضيع

  1. 16 Nov 2003, 01:53 PM #1
    طلال الشمال
    عضو متميز جدا
    طلال الشمال غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الدولة
    رفحاء لاند
    المشاركات
    484

    كعك العيـد

    [ALIGN=CENTER]
    كعك العيد ....

    الكعك محشو بالملبن من الحلويات المصرية الشهيرة يقدم فى المناسبات المختلفة مزين بالسكر الناعم

    المقادير

    1000جم دقيق ابيض منخول

    400جم سمن البلدى

    50حم من السكر الناعم للعجين

    ماء دافىء للعجين

    ملعقة من حبوب السمسم

    ملعقة من الخميرة الجافة

    250جم ملبن للحشو ويمكن استبداله بالمكسرات المختلفة او العجمية او العجوة



    خطوات التحضير

    يوضع الخمير فى نصف كوب ماء فاتر مع ملقعة سكر وتقلب حتى تنشط

    يوضع الدقيق بوعاء واسع + السكر+السمسم ويقلب بملعقة خشب

    يوضع السمن فى وعاء ويرفع على النار حتى يسخن السمن وبعد يضاف الى خليط الدقيق ويقلب جيدا وبعد يضاف

    خليط الخميرة ويتم العجن بالماءحتى يصير عجين لين متماسك ويمكن اضافة ماء اخر

    وياخذ من العجين قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع فى الوسط قطعة من الملبن ويطوى بين اليد

    ويضع فى قوالب خاص لنقش الرسمات على الكعك بعد دهنها بالدقيق كل مرة وحتى ينتهى العجين

    ويضع واحدات الكعك فى صينية

    الطهى

    يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى تحمر الوجة

    يترك ليبر ويقدم مرشوش بالسكر الناعم

    وكل عام وانتم بخير[/ALIGN]
    التعديل الأخير تم بواسطة طلال الشمال ; 16 Nov 2003 الساعة 01:59 PM


    طــالشمالــلال
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس
« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

قوانين المنتدى