حيالله المقبلين
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الله يسلمكم اكله اسمها
قشده

جدتي كانت عندنا قبل فتره وسوتها وصورتها لكم
تتكون من زبده
دقيق بر
تمر بدون نوى
زبادي
( لااحد يجي ويقول لي مقادير .. جدتي ماتعترف بهالشي )



اول شي نذوب الزبده





بعدين نضيف الدقيق
مع التحريك المستمر




نضيف الزبادي


حوالي علبتين
احنا ماكان عندنا زبادي فسلكناها بلبن





بعد حوالي نصف ساعه ..لما يستوي الدقيق
نضيف لها التمر بدون نوى



ختم الجوده




ونسخن الحليب
تؤكل مع حليب ساخن
او قهوه





وبالهناء والعافيه
هذي صينيه لإرضاء الجميع




وسلامتكم

وهذا شعبيات ( 1) << حسيت اني فتى العشه لما طلع شريط