فتة الحمص
-------------
المقادير:
---------
كوبان من الحمص المعلب
ملعقتان طعام طحينه
ملح
5 اكواب لبن
5 فصوص ثوم مهروسة مع الملح
رغيف مقطع مكعبات ومقلي
3 ملاعق صنوبر محمص
2/1 ملعقة شاي كمون مطحون
2/1 ملعقة من الفلفل الاحمر المطحون
ملعقة شاي خل
الطريقة:
---------
سخني الحمص ثم أخلطي الثوم والخل والملح والطحينة
واللبن وضعي الخبز المقلي في صينية التقديم ثم اسكبي
عليه الحمص المسخن ثم خليط اللبن .
ثم يزين بالصنوبر والفلفل والكمون ويقدم ساخناً
مواقع النشر (المفضلة)